Fruktoseintoleranz und Verdauungsbeschwerden

Verdauungsprobleme gibt es in allen Formen und Größen. Es gibt viele Ursachen für diese Störungen, die überall auf dem langen und verschlungenen Weg vom Mund zum Dickdarm auftreten. Eine sehr versteckte Ursache für Verdauungsprobleme ist die so genannte Fruktoseintoleranz .Habe davon gehört? Dieser verborgene Zustand hat einige besonders schreckliche Nebenwirkungen, die auf Verdauungsprobleme hinweisen würden. Die meisten Experten schreiben Fruktoseintoleranz als sehr selten ab, aber in Wahrheit ist die Erkrankung nicht gut verstanden und es gibt keine genauen Methoden, um herauszufinden, wie hoch das Risiko sein könnte. Bisher liegen die häufigsten Raten bei einer von 10.000 Personen.

Es ist eine Erbkrankheit, bei der der Körper Fruktose, eine Art Zuckermolekül, nicht verstoffwechseln kann. Dies führt dann dazu, dass sich Fruktose in Leber, Nieren und Darm ansammelt. Und dies kann schwerwiegende Reaktionen auf Ihren Blutzuckerspiegel auslösen und zu starken Bauchschmerzen und Erbrechen führen. Sie könnten vermuten, dass ein Fruktoseproblem vorliegt, wenn Sie diese Symptome ständig nach dem Verzehr von Lebensmitteln haben, die Fruktose als Zutat enthalten. Aber um wirklich diagnostiziert zu werden, muss ein Arzt einen Test auf Enzymaktivität oder einen „Fruktosetoleranztest“ durchführen.

Sollte dieser wenig bekannte Zustand Sie oder jemanden, den Sie kennen, treffen, gibt es im Grunde eine Sache, um sich zu erleichtern. Um die Bauchbeschwerden zu beseitigen, lautet die klare Antwort: Verzicht auf Fructose. Aber es ist ein bisschen problematischer als das. Sie müssen auch Saccharose und Sorbit vermeiden – zwei verwandte Zucker, die Verdauungsbeschwerden verursachen können. Es erfordert einige Anstrengung, sich an eine solche Diät zu halten, aber es gibt viele Menschen, die dies tun. Wenn Sie keine andere Wahl haben, ist es nicht so schwer, sich daran zu halten.

Der erste Schritt ist, Ihre Naschkatzen zu unterdrücken, falls Sie eine haben. Zweitens ist es, Nährwertinformationen zu sammeln, um zu sehen, welche Lebensmittel sicher sind. Für den Anfang ist hier eine kleine Auswahl an Lebensmitteln, die jeder mit Fruktoseintoleranz sicher essen kann:

  • Milch und Milchprodukte
  • Eier
  • Rind, Schwein, Kalb, Lamm
  • Geflügel, Truthahn
  • Fisch
  • Diese Gemüse: Spargel, Kohl, Blumenkohl, Sellerie, grüne Bohnen, grüne Paprika, Salat, Spinat und Wachsbohnen
  • Kartoffeln (aber nicht süß)
  • Spaghetti
  • Getreide ohne zucker
  • Soda-Cracker
  • Butter, Margarine, Öl
  • Kaffee und Tee
  • Gemüsesaft
  • Suppen
  • Diätgetränke

Zu den bemerkenswerten Ausnahmen gehören alle Früchte, Schinken, Speck, Mittagsfleisch, alle Brote, Mayonnaise und alle Gewürze. Aufgrund des Mangels an Früchten kann es ratsam sein, Vitamine und Mineralstoffe zuzuführen.

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