Dr. Barry Kaplan In letzter Zeit gab es eine Menge Hype um die positiven gesundheitlichen Vorteile von Goji-Beeren. Ihre Befürworter behaupten, dass Goji-Beeren wirksam sind, um Probleme abzuwehren, die von Krebs über Diabetes bis hin zu Demenz reichen. Ihr Wert, sagen sie, rührt von ihrem Reichtum an Polysacchariden her – einer Art von Kohlenhydraten, die helfen, Energie zu liefern, und auch einige beeindruckende Eigenschaften haben, wenn es um die Stärke des Immunsystems und die allgemeine Gesundheit geht.
Zwei sehr aktuelle klinische Studien haben Goji-Beeren, auch als Wolfsbeeren bekannt, einer genauen Untersuchung unterzogen. Eine, die an der Northwestern Polytechnical University in China durchgeführt wurde, untersuchte die biologischen Aktivitäten und gesundheitlichen Vorteile von Goji-Beeren. Die Frucht hat eine lange Geschichte in der traditionellen chinesischen Kräutermedizin und wird seit Jahrtausenden als Mittel gegen Fieber, Entzündungen und Altersschwäche verwendet.
Das Experiment zeigte, dass die Polysaccharide in Goji-Beeren verschiedene wichtige biologische Aktivitäten ausüben, wie z. B. antioxidative, krebshemmende, neuroprotektive, antidiabetische, leberschützende, anti-Osteoporose- und Anti-Müdigkeits-Aktivitäten.
Eine weitere aktuelle chinesische Studie untersuchte die schützende Wirkung von Goji-Beeren auf retinale Nervenzellen. Sie fanden Beweise dafür, dass ein Goji-Beerenextrakt die Photorezeptoren stärkte und das Überleben von Netzhautneuronen förderte. Die Forscher kamen zu dem Schluss , dass der Goji – Beerenextrakt eine schützende Wirkung auf die Netzhautzellen hat und zur Behandlung einiger Netzhauterkrankungen eingesetzt werden könnte .
In Nordamerika findet man Goji-Beeren normalerweise in Naturkostläden. Wegen ihres kräftigen Geschmacks werden sie normalerweise getrocknet und anderen Snacks zugesetzt.