Die Frage von Decaf und Demenz

Kürzlich haben wir einen Artikel veröffentlicht, der Punkte darüber enthält, wie Koffein zum Schutz vor Demenz und Alzheimer beitragen kann. Wir haben Feedback dazu erhalten, einschließlich einer Frage zu entkoffeiniertem Kaffee und seiner Rolle bei all dem.Das Wichtigste zuerst: Es gibt keine absoluten Wahrheiten in all dem. Seit Jahrzehnten lernen wir immer mehr über die gesundheitlichen Vorteile von Kaffee, wobei Analysen darüber, ob es das Koffein oder die natürlichen Inhaltsstoffe des Kaffees sind, den Weg weisen. Dazu gibt es noch viele Denkansätze. Heute zeige ich Ihnen einige Studien, die Sie interessieren könnten. (Sie sind insofern vorläufig, als sie an Mäusen durchgeführt werden, aber
dort beginnen die meisten unserer gesundheitlichen Durchbrüche.)

EMPFOHLEN: Die schützende Wirkung von Kaffee auf Gebärmutterschleimhautkrebs.

Das Problem ist, dass es vielversprechende Erkenntnisse über die Fähigkeit von Kaffee gibt, Demenz abzuwehren, obwohl nicht klar ist, ob es das Koffein oder andere Verbindungen im Kaffee sind. Eine Studie testete Koffein, normalen Kaffee und entkoffeinierten Kaffee im Trinkwasser der Mäuse. Es stellte sich heraus, dass weder Koffein allein noch der entkoffeinierte Kaffee den gleichen Schutz bieten wie normaler Kaffee.

Forscher glauben, dass Koffein mit einer unbekannten Verbindung im Kaffee interagiert, um den Blutspiegel des „Granulozyten-Kolonie-stimulierenden Faktors“ (GCSF) zu erhöhen. Dies wirkt sich positiv auf Neuronen im Gehirn aus. Menschen mit Alzheimer haben niedrigere GCSF-Spiegel. Die Behandlung damit verbessert nachweislich das Gedächtnis. Interessanterweise waren die Mäuse in dieser Studie darauf programmiert worden,
Demenzsymptome zu entwickeln – dennoch hatten diejenigen, die normalen Kaffee erhielten, höhere GCSF-Werte und schnitten bei Gedächtnistests besser ab als die anderen. Das entsprach ungefähr vier Tassen am Tag.

In Bezug auf entkoffeinierten Kaffee würde diese Studie also darauf hindeuten, dass er nicht das Gewicht hat, das koffeinhaltiger Kaffee beim Schutz vor Demenz hat.

An anderer Stelle entdeckten Forscher der Mount Sinai School of Medicine im Januar eine positive Wirkung von entkoffeiniertem Kaffee. Auch bei Mäusen fanden sie heraus, dass es den Energiestoffwechsel im Gehirn verbessern kann, der mit Typ-2-Diabetes in Verbindung gebracht wird und bei schlechter Arbeit ein Risikofaktor für die Alzheimer-Krankheit ist. In dieser Studie wurde ein Supplement verwendet, das auf eine entkoffeinierte Kaffeezubereitung standardisiert war. Sie
testeten es, um zu sehen, ob es den Insulin- und Blutzuckerspiegel bei Mäusen mit Typ-2-Diabetes verbesserte.

Nach fünf Monaten waren die Gehirne der Mäuse in der Lage, Glukose effektiver zu verstoffwechseln und für Zellenergie zu nutzen. Dieser Effekt ist bei Diabetikern reduziert und steht in engem Zusammenhang mit kognitiven Problemen wie Demenz. Hier sehen wir also, dass entkoffeinierter Kaffee einen Aspekt der Gehirnfunktion verbessert, der vor Demenz schützen könnte.

Die Botschaft zum Mitnehmen lautet, dass ein mäßiger Kaffeekonsum Ihr Risiko für die Alzheimer-Krankheit, an der derzeit fünf Millionen Amerikaner leiden, spürbar verringern könnte. An dieser Stelle stellen die Forscher fest, dass der regelmäßige Konsum von koffeinhaltigem Kaffee die Art mit dieser vorteilhaften Wirkung ist, nicht koffeinfreier.

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