Die Koffeinspiegel im Blut waren zu Beginn der Studie bei Personen mit leichter kognitiver Beeinträchtigung, die sich in zwei bis vier Jahren der Nachbeobachtung zu Demenz entwickelten, um 51 % niedriger. In der Zwischenzeit hatten diejenigen, die eine stabile leichte kognitive Beeinträchtigung hatten, einen Koffeinspiegel, der mehreren Tassen Kaffee entsprach. Tatsächlich entwickelte keiner dieser Menschen mit diesem Koffeinspiegel während des Studienzeitraums die Alzheimer-Krankheit
.
Bei Mäusen hatten die Forscher herausgefunden, dass Koffein mit einigen Inhaltsstoffen von Kaffee interagiert, um den Blutspiegel eines kritischen Faktors zu erhöhen, der gegen Demenz kämpft. Während sie nicht sagen, dass das Trinken von Kaffee Sie definitiv schützt, könnte ein mäßiger Konsum Ihr Alzheimer-Risiko verringern oder den Ausbruch verzögern.
Ein moderater Koffein-/Kaffeekonsum scheint auch das Risiko mehrerer anderer altersbedingter Krankheiten zu verringern, darunter Parkinson, Schlaganfall, Typ-II-Diabetes und Brustkrebs. Für die meisten dieser Fälle gab es Beobachtungsbeweise, und es sind kontrolliertere Studien erforderlich, um dies weiter zu untersuchen.
Eine wegweisende Studie Anfang dieses Jahres verfolgte die Gesundheit von 400.000 älteren Erwachsenen über 13 Jahre. Diejenigen, die Kaffee tranken, verringerten ihr Risiko, an Herzkrankheiten, Lungenkrankheiten, Lungenentzündung, Schlaganfall, Diabetes, Infektionen und sogar Verletzungen und Unfällen zu sterben.
Es wird seit langem gesagt, dass die einzigen ungesunden Aspekte einer Tasse Kaffee der Zucker und die Sahne sind, die viele darin kippen. Tassen Kaffee können einen enormen therapeutischen Wert haben und eine große Rolle bei der Krankheitsprävention spielen. Dazu gehören die größten Krankheiten der Welt und in diesem Fall eine, die den Verstand lähmt und seine Erinnerungen stiehlt.