Dr. Barry Kaplan Die Forscher beobachteten, dass die Auswirkungen eines Schlaganfalls bei Mäusen, die drei Monate lang mit einer DHA-reichen Diät gefüttert wurden, weniger schwerwiegend waren als bei Mäusen, denen eine Kontrolldiät verabreicht wurde. Bei Mäusen aus der DHA-Gruppe sahen sie eine Verringerung der Konzentrationen von Molekülen, die Entzündungen auslösen. Umgekehrt sahen sie eine größere Menge an Molekülen, die die Aktivierung des Zelltods verhindern.
Die Forscher nennen dies die „erste überzeugende Demonstration“ dafür, wie stark DHA das Gehirn vor Entzündungen schützt. Grundsätzlich ersetzt DHA teilweise Arachidonsäure, eine Omega-6-Fettsäure, von der bekannt ist, dass sie tatsächlich Entzündungen verstärkt.
Der Verzehr von Omega-3-Fettsäuren schafft eine entzündungshemmende und hirnschützende Umgebung, die Schäden nach einem Schlaganfall mildert. Und die Forscher glauben, dass dieser Effekt beim Menschen wahrscheinlich derselbe ist. Sie kommen zu dem Schluss: „Da DHA leicht verfügbar und kostengünstig ist und das Risiko einer Reihe von Gesundheitsproblemen verringert, ohne erhebliche Nebenwirkungen zu verursachen, spricht das Nutzen-Risiko-Verhältnis tendenziell für den regelmäßigen Verzehr von Fisch oder DHA.“
Nur eine weitere große Punktzahl für Fischhändler überall.