Dr. Barry Kaplan Ein beliebtes, scharfes Gericht könnte der Schlüssel zur Vorbeugung von Darmkrebs (auch bekannt als Dickdarmkrebs) bei Menschen sein, die anfällig für Adenome (gutartige Tumore mit Drüsenstruktur) sind.
Darmkrebs ist in den USA sehr verbreitet – laut den Centers for Disease Control and Prevention (CDC) wurde die Krankheit im Jahr 2002 bei 70.651 Männern und 68.883 Frauen diagnostiziert. Tatsächlich belegte sie im selben Jahr den neunten Platz auf der Liste der Krebserkrankungen Top 10 Todesursachen für Männer und zehnte für Frauen.
Manche Menschen haben aufgrund einer genetischen Erkrankung, die sie von ihren Eltern geerbt haben, ein höheres Risiko, an Dickdarmkrebs zu erkranken als andere: „familiäre adenomatöse Polyposis“ (FAP). Wenn Sie FAP haben, bedeutet dies, dass sich in Ihrem Verdauungstrakt, normalerweise im Dickdarm, eine große Anzahl von Wucherungen bilden, die als „Polypen“ oder Adenome bezeichnet werden. Obwohl diese Adenome anfangs gutartig sein können, werden sie zu Krebs, wenn sie nicht richtig behandelt werden.
In einer sehr kleinen Vorstudie erhielten fünf FAP-Patienten über einen Zeitraum von sechs Monaten dreimal täglich Tabletten mit 480 mg Curcumin und 20 mg Quercetin. Curcumin kommt im indischen Gewürz Kurkuma vor, das einer der Hauptbestandteile von Curry ist. Quercetin ist ein Flavonoid, das in vielen Nahrungsquellen enthalten ist, darunter Äpfel, Zwiebeln, grüner Tee und Rotwein.
Von den in die Studie aufgenommenen Personen folgten drei dem Protokoll für die gesamten sechs Monate, einer brach die Studie vollständig ab, während ein anderer Proband die Studie abbrach und sich dann wieder anschloss. Am Ende fanden die Forscher heraus, dass die Anzahl der Polypen bei den Patienten, die die Curcumin/Quercetin-Pillen einnahmen, um durchschnittlich 60,4 % abnahm. Außerdem gab es eine wesentliche Veränderung der Polypengröße: Die Polypen waren um 50,9 % kleiner. Die Patienten hatten bei der Einnahme der Pillen nur sehr wenige Nebenwirkungen.
Zu beachten ist, dass bei einem Patienten, der im dritten Monat der Studie abbrach, bereits nach Absetzen der Medikation ein Rückgang der Polypenzahl zu verzeichnen war. Als der Patient erneut in die Studie aufgenommen wurde, erfuhr die Person erneut eine Regression der präkanzerösen Wucherungen. Die Wissenschaftler der Studie halten dies für sehr wichtig, um die Kraft des neuen Medikaments zu demonstrieren.
Die Forscher glauben, dass Kurkumin die Substanz ist, die für das Schrumpfen und Verhindern der Adenome verantwortlich ist, da der Quercetin-Gehalt der Pille so niedrig dosiert war (ziemlich das gleiche wie das, was viele von uns täglich über die Nahrung aufnehmen). Das bedeutet also, dass die Curry-Gewürz-Zutat die Kraft haben könnte, Darmkrebs vorzubeugen. Dieser Effekt muss jedoch in größerem Maßstab und in placebokontrollierten, randomisierten Studien weiter untersucht werden.
Es ist auch wichtig, dass Sie wissen, dass Sie wahrscheinlich nicht den gleichen gesundheitlichen Nutzen ziehen werden, wenn Sie Lebensmittel essen, die das Kurkuma-Gewürz enthalten, da die in der Studie verwendete Pille viel größere Mengen an Curcumin enthielt, als Sie normalerweise essen würden.