Diese Diät schützt Sie vor Alzheimer

In den letzten zehn Jahren gab es immer mehr Beweise dafür, dass das, was Sie essen, Sie vor der Alzheimer-Krankheit schützen oder Sie dafür anfälliger machen könnte. Eine höhere Kalorienaufnahme, übermäßiger Alkoholkonsum und ein erhöhter Konsum von gesättigten Fettsäuren erhöhen das Alzheimer-Risiko. Andererseits könnte die Erhöhung der Aufnahme von Antioxidantien, Vitaminen, Proteinen und Fisch Menschen vor Alzheimer schützen. Darauf aufbauend ist die „Mediterrane Diät“ eine hervorragende Idee.In den 1950er und 60er Jahren wurde die mediterrane Ernährung erstmals bei Menschen untersucht, deren Lebenserwartung zu den längsten der Welt gehörte. Dies liegt daran, dass Krebs, Herzkrankheiten und chronische Krankheiten sehr selten waren. In jüngerer Zeit wird die mediterrane Ernährung mit einem geringeren Alzheimer-Risiko in Verbindung gebracht, einschließlich der Erkrankung, die ihr oft vorausgeht, die als leichte kognitive Beeinträchtigung bekannt ist.

Die mediterrane Ernährung sieht folgendermaßen aus:

— Fleisch und Süßigkeiten: Weniger oft essen

— Geflügel, Eier, Käse und Joghurt: Mittlere Portionen

— Fisch, Meeresfrüchte: Mindestens zweimal pro Woche

– Obst, Gemüse, Vollkornprodukte, Olivenöl, Bohnen, Nüsse, Hülsenfrüchte, Samen, Kräuter und Gewürze: Basieren Sie jede Mahlzeit darauf

Es wird angenommen, dass die mediterrane Ernährung kardiovaskuläre Risiken wie Bluthochdruck, Diabetes und hohe Cholesterinwerte senkt und so vor vaskulärer Demenz schützt. Sie ist auch reich an Antioxidantien (z. B. Vitamin C, Vitamin E und Carotinoide), die die Gehirnzellen vor Oxidation schützen Schäden. Es enthält auch viele entzündungshemmende Chemikalien.

Forscher der Columbia University fanden erstmals einen positiven Einfluss der mediterranen Ernährung auf das Auftreten von Alzheimer. Insgesamt 2.258 gesunde Personen (Durchschnittsalter 77) wurden vier Jahre lang beobachtet. Das Ergebnis zeigte, dass diejenigen, die sich strikt an die mediterrane Ernährung hielten, ein geringeres Alzheimer-Risiko hatten. Die Forscher schlussfolgerten: „Das geringere Risiko für AD kann durch die zusammengesetzte Wirkung einiger seiner nützlichen Komponenten vermittelt werden, wie z. B. eine höhere Aufnahme von Fisch, Obst und Gemüse, die reich an Antioxidantien wie Vitamin C, Vitamin E und Flavonoiden und mehr sind Aufnahme von ungesättigten Fettsäuren.“ Dieselbe Gruppe zeigte auch, dass die mediterrane Ernährung das Risiko verringert, eine leichte kognitive Beeinträchtigung zu entwickeln, und das Risiko, dass letztere zur Alzheimer-Krankheit fortschreitet.

In den letzten Jahren lag der Schwerpunkt darauf, bestimmte Nährstoffe in der Ernährung (aus Fisch, Olivenöl, Milchprodukten, Alkohol, Obst und Gemüse) zu isolieren und zu sehen, wie sie leichte kognitive Beeinträchtigungen und Alzheimer beeinflussen. Der Rest meiner Serie wird sich mit diesen Schlüsselzutaten befassen. Die meisten, wenn nicht alle dieser Studien sind Studien mit großer Bevölkerungszahl, in denen die Probanden im Alter von vier bis 21 Jahren unter Verwendung von Standard-Fragebögen zur Ernährung beobachtet wurden. Die kognitiven Ergebnisse in diesen Studien verwenden die anerkannten Kriterien für Alzheimer, und Standardtests wie die Mini-Mental-Status-Prüfung, der Gedächtnisstörungs-Screen und neuropsychologische Batterien werden verwendet, um die Alzheimer-Krankheit aufzudecken.

Lesen Sie meinen vorherigen Artikel in dieser Serie:

Wie unser Verstand uns verrät

Wie Sie der Alzheimer-Krankheit vorbeugen können

Natürlichere Wege zur Vorbeugung der Alzheimer-Krankheit

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