Wie dieses Essen Ihren Geist scharf hält

Schlendern Sie durch den Warengang und atmen Sie die Düfte von Lebensmittelkuren ein. Sie sind überall um Sie herum und sind die zahlreichen Gründe, warum der beste Gesundheitsratschlag darin besteht, mehr frisches Gemüse und Obst zu essen. Eine neue Studie bietet einen frischen Blick auf ein paar Beeren, die den Geist bis ins Rentenalter scharf halten könnten.Heidelbeeren und Erdbeeren sind reich an Flavonoiden, natürlichen Chemikalien, die starke Wirkungen in unserem Körper ausüben. Forscher fanden heraus, dass die Beeren den kognitiven Rückgang bei älteren Erwachsenen reduzieren. Die Ergebnisse deuten darauf hin, dass das kognitive Altern bei älteren Menschen, die größere Mengen der flavonoidreichen Beeren konsumieren, um bis zu 2,5 Jahre verzögert werden könnte.

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Halten Sie Ihr Gehirn länger scharf! Flavonoide haben antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften. Experten glauben, dass Stress und Entzündungen zu kognitiven Beeinträchtigungen beitragen und dass ein zunehmender Konsum von Flavonoiden solche Effekte abschwächen könnte. Frühere Studien, die sich mit Flavonoiden (insbesondere Anthocyanidinen) befassten, haben gezeigt, dass der Verzehr von mehr Lebensmitteln, die reich an ihnen sind, die kognitive Funktion verbessern könnte.

Der Anteil der Erwachsenen über 65 ist zwischen 2000 und 2010 um 15 % gestiegen. Das ist ein schnellerer Anstieg als die US-Bevölkerung selbst (9,7 %). Mit zunehmendem Alter unseres Kollektivs wird der kognitive Verfall zu einem immer größeren Thema. Um zu sehen, ob Beeren ein Gesundheitsgeheimnis enthalten könnten, wandten sich die Forscher an die riesige „Nurses’ Health Study“ für Statistiken.

Bei mehr als 120.000 Frauen schien ein erhöhter Verzehr von Heidelbeeren und Erdbeeren den kognitiven Rückgang bei älteren Frauen zu verlangsamen. Je mehr Anthocyanidine und Gesamtflavonoide, desto größer der Schutz. Frauen, die mehr Beeren zu sich nahmen, verzögerten das kognitive Altern um bis zu 2,5 Jahre.

Die Autoren weisen darauf hin, dass sie, obwohl sie andere Gesundheitsfaktoren in der Modellierung kontrolliert haben, die Möglichkeit nicht ausschließen können, dass die erhaltene Kognition bei denjenigen, die mehr Beeren essen, auch durch andere Lebensstilentscheidungen beeinflusst werden kann, wie z. B. mehr Bewegung. Wer sich gesünder ernährt, lebt natürlich auch gesünder.

Was dies jedoch liefert, ist der erste epidemiologische Beweis (mit Blick auf eine große Population), dass Beeren das Fortschreiten des kognitiven Rückgangs bei älteren Erwachsenen verlangsamen können. Es ist sehr wichtig, da die Erhöhung des Beerenkonsums ein ziemlich einfacher Schritt ist – und ein köstlicher noch dazu.

Die Familie der Beeren ist eines der nährstoffreichsten Lebensmittel der Welt. Wenn Sie davon sprechen möchten, dass Sie viel für Ihr Geld bekommen, sind diese kleinen Früchte herrlich nahrhaft. Aber sie gehen weit darüber hinaus, Ihnen Ihre essentiellen Vitamine und Mineralien zu liefern; Sie helfen nachweislich bei der Vorbeugung einer Vielzahl von Krankheiten.

Das scheint auch den Beginn einer Demenz einzuschließen.

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