Dr. Barry Kaplan Mit der Einschränkung, dass Alkohol aus gesundheitlichen Gründen nur in Maßen konsumiert werden sollte, ist hier eine kurze Geschichte mit einem Heilmittel gegen Kater, von dem Sie vielleicht nichts wissen. Es ist … Spargel.
Das ist richtig; Es ist nicht nur ein sehr gesundes Gemüse, sondern auch ein Heilmittel gegen Kater. Das geht aus einer Studie des Journal of Food Science hervor . Laut diesem gesundheitlichen Durchbruch enthält Spargel bestimmte Aminosäuren und Mineralien, die den unangenehmen Kater von Alkohol lindern können. Außerdem kann es die Zellen Ihrer Leber vor toxischen Schäden schützen.
PLUS: Spargel kann Hautschäden bekämpfen .
Koreanische Forscher analysierten die Bestandteile junger Spargelsprossen und -blätter, um ihre biochemischen Wirkungen auf Zellen zu vergleichen. Sie fanden heraus, dass der Gehalt an Aminosäuren und Mineralstoffen in den Blättern viel höher war als in den Sprossen des Spargels. Darüber hinaus wurden die toxischen Werte in diesen Zellen erheblich reduziert, wenn Extrakte aus Spargelblättern und -sprossen verwendet wurden.
Dies hilft zu beweisen, dass die biologischen Funktionen im Spargel helfen, einen Kater zu beseitigen, während sie Ihre Leber vor den Schäden durch Alkohol schützen. Dies ist aus offensichtlichen Gründen wichtig: Zu viel Alkohol zu regelmäßig zu trinken führt zu oxidativem Stress für die Leber. Wenn Sie ein regelmäßiger Leser von Doctors Health Press sind, erkennen Sie vielleicht oxidativen Stress als Auslöser von Zellschäden, die zu chronischen Krankheiten führen können. (Es ist das Ziel antioxidativer Nährstoffe.)
Spargel ist ein sehr häufig angebautes Gemüse, das das ganze Jahr über auf der ganzen Welt erhältlich ist. Nur wenige von uns wissen, dass es aufgrund seiner potenziellen Wirkung gegen Krebs seit langem als pflanzliches Heilmittel verwendet wird. Es hat auch die Fähigkeit, Pilzinfektionen und Entzündungen zu bekämpfen und Harnprobleme zu beheben.
Also, am Tag nachdem Sie etwas zu viel Alkohol getrunken haben, braten Sie vielleicht etwas Spargel zusammen mit der Mahlzeit, die Sie zubereiten.