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Die Forschung
Für ihre Studie untersuchte das Forscherteam die Wirkung eines Extrakts aus Kreuzkümmelsamen auf Diabetes und oxidativen Stress . (Übrigens hat Kreuzkümmel noch andere großartige gesundheitliche Eigenschaften. Siehe den Artikel Dieses Gewürz ist ein großartiges Antioxidans .) Sie verglichen auch die Ergebnisse des Kreuzkümmelextrakts und eines gängigen Diabetes-Medikaments, Glibenclamid.
Diabetischen Ratten wurde 28 Tage lang entweder der Kreuzkümmelextrakt oder Glibenclamid verabreicht. Die Forscher fanden heraus, dass beide Behandlungen eine Verringerung des Blutzuckers, des Kreatinins (eines Abfallmoleküls, das sich in den Nieren ansammeln kann) und des Harnstoffstickstoffs im Blut verursachten. Beide Behandlungen verbesserten auch den Gehalt an Insulin und Glykogen (Leber und Skelettmuskel) im Vergleich zu diabetischen Kontrollratten.
Wenn es darum ging, oxidativem Stress vorzubeugen, begannen der Kreuzkümmelextrakt und Glibenclamid Unterschiede zu zeigen. Der Kreuzkümmelextrakt bewirkte eine signifikante Verringerung des renalen oxidativen Stresses im Vergleich zu den diabetischen Kontrollen und Glibenclamid.
Der Kreuzkümmelextrakt verbesserte auch den Antioxidansstatus in der Niere und der Bauchspeicheldrüse der diabetischen Ratten. Einige andere interessante Veränderungen traten bei diabetischen Ratten auf, denen der Kreuzkümmelextrakt verabreicht wurde. Ihr Kollagenspiegel verbesserte sich ebenso wie ihre Fähigkeit, Proteine zu verdauen.
Die Forscher kamen zu dem Schluss, dass ein Kreuzkümmelextrakt eine ähnliche antidiabetische Wirkung wie Glibenclamid ausübt, aber eine bessere Wirkung bei der Kontrolle von oxidativem Stress hat.