Je schwerer auszusprechen, desto nahrhafter?

Geht es nur mir so oder scheint es, dass je schwerer der Name einer Frucht auszusprechen ist, desto mehr gesundheitliche Vorteile enthält sie? Die aktuelle Modeerscheinung exotischer Superfrüchte hat Wissenschaftler in Australien auf die Jagd nach dem „nächsten großen Ding“ geführt. Gefördert von „Food Science Australia“ untersuchten Wissenschaftler 12 verschiedene einheimische Früchte in der Hoffnung, eine neue „Quelle bioaktiver sekundärer Pflanzenstoffe für die Anwendung in gesundheitsfördernden Lebensmitteln“ zu finden, wie Hauptautor Michael Netzela es nannte.Die Früchte wurden von einem Team der Ohio State University untersucht und mit Blaubeeren verglichen, der aktuellen Wunderbeere, wenn es um Antioxidantien geht. Frühe Erkenntnisse deuten darauf hin, dass mindestens zwei dieser Früchte pro Gramm höhere Antioxidantienwerte aufweisen als Blaubeeren.

Die Frage wird nun, wie lebensfähig sind diese neuen Früchte? Bieten sie andere Nährstoffe oder gesundheitliche Vorteile? Und vor allem – schmecken sie gut?! Egal wie gesund etwas ist, wenn es nicht gut schmeckt, wird es einfach nicht die Massenattraktivität von Blaubeeren haben.

Aber das bedeutet nicht, dass Sie in naher Zukunft diese 12 australischen Früchte nicht in der Produktabteilung sehen werden:

— Riberries — Brush Cherry — Muntries — Illawarra-Pflaume — Burdekin-Pflaume — Zeder-Bay-Kirsche — Davidson-Pflaume — Molukken-Himbeere — Fingerlimette — Kakadu-Pflaume — Tasmanischer Pfeffer

Sagen Sie diese zwölfmal schnell.

Und bis diese neuen Früchte die Aufmerksamkeit eines Marketinggenies erregen und die Gänge nordamerikanischer Lebensmittelgeschäfte überschwemmen, gehören die guten alten Blaubeeren immer noch zu den besten Früchten für antioxidative Kraft.

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