Dr. Barry Kaplan Vitamin D ist in vielerlei Hinsicht wichtig. Es ist notwendig, dass Ihr Körper Kalzium aufnimmt. Und wenn Kalzium und Phosphor in Ihrem Blutkreislauf reich sind, werden sie in Ihren Knochen abgelagert. Ihre Knochen werden dadurch mineralisiert und härter. Dies schützt Sie vor Osteoporose, einer Krankheit, die viele ältere Erwachsene, insbesondere Frauen, betrifft.
Es wird auch angenommen, dass Vitamin D eine Rolle bei der Verringerung des Risikos von Haut-, Brust-, Dickdarm-, Bauchspeicheldrüsen- und Prostatakrebs spielt.
Zu wenig des Vitamins kann zu Muskelschwäche, Knochenbrüchen, Autoimmunerkrankungen, Infektionskrankheiten und Herz-Kreislauf-Erkrankungen führen. Es kann auch eine Rolle bei der Entstehung von Typ-1-Diabetes spielen.
In der Juli-Ausgabe des „New England Journal of Medicine“ wurde ein Bericht veröffentlicht, der den weit verbreiteten Vitamin-D-Mangel in unserer Bevölkerung detailliert beschreibt – bis zu einer Milliarde Menschen!
Der Bericht besagt, dass Menschen, die in höheren Breiten leben, eher einen Vitamin-D-Mangel haben. Die Sonnenstrahlen in nördlichen Breiten stehen zu schräg, um Vitamin D in der Haut zu produzieren.
In dem Bericht heißt es, dass nur 10 % des Kalziums und 60 % des Phosphors vom Körper aufgenommen werden, wenn kein Vitamin D zur Verfügung steht.
Michael Holick ist Direktor des General Clinical Research Center an der Boston University School of Medicine und Direktor der Bone Healthcare Clinic am Boston Medical Center. Er sammelte die Erkenntnisse für den Bericht.
Holick sagt, er würde gerne sehen, dass die derzeit empfohlene Zufuhr für Vitamin D von 800 auf 1.000 internationale Einheiten (IE) Vitamin D3 pro Tag erhöht wird.
Sie können etwas Vitamin D über Ihre Ernährung aufnehmen. Sie müssen häufig fetten Fisch essen. Leber, Garnelen und Eier enthalten auch etwas Vitamin D. Aber, so Horlick, für die meisten Menschen „sind eine vernünftige Sonnenexposition und/oder Nahrungsergänzungsmittel erforderlich, um den Vitamin-D-Bedarf des Körpers zu decken.“
Was ist eine vernünftige Menge an Sonneneinstrahlung, um Ihren Bedarf an Vitamin D zu decken?
15 Minuten Sonneneinstrahlung auf Gesicht, Arme, Hände oder Rücken zweimal pro Woche sollten ausreichen. Denken Sie daran, dass die Bewölkung die Energie der UV-Strahlen halbieren kann. Auch Schatten reduziert die Energie um bis zu 60 %. Umweltverschmutzung kann auch die Sonnenstrahlen beeinträchtigen und sie für die Synthese von Vitamin D weniger effektiv machen.
Tragen Sie während Ihrer zwei Vitamin-D-Sitzungen in der Sonne keinen Sonnenschutz auf. Sonnenschutzmittel mit einem LSF von 8 oder höher blockieren die Strahlen, die Vitamin D produzieren. Es ist auf jeden Fall immer noch wichtig, Sonnenschutzmittel zu verwenden – tragen Sie es einfach nach Ihren 15-minütigen Sitzungen auf.