Dr. Barry Kaplan Tatsächlich hat eine große Studie mit etwa 5.000 Erwachsenen in Norwegen berichtet, dass ein moderater Weinkonsum mit einer besseren Leistung bei kognitiven Tests verbunden ist. Die Probanden waren im Durchschnitt 58 Jahre alt und hatten keinen Schlaganfall erlitten. Sie wurden über sieben Jahre beobachtet und während dieser Zeit mit einer Reihe von kognitiven Funktionstests getestet.
Sie fanden heraus, dass bei Frauen ein geringeres Risiko für ein schlechtes Testergebnis bestand, wenn sie innerhalb von zwei Wochen mindestens viermal oder öfter Wein tranken, im Vergleich zu denen, die darauf verzichteten. Die Studie erkennt an, dass positive Wirkungen von Wein nur für diejenigen möglich sein könnten, die eine nahrhafte Ernährung einhalten und schädliche Lebensstilentscheidungen wie Rauchen und keinen Sport vermeiden.
Dennoch wurde in der Studie das Nichttrinken mit einer signifikant geringeren kognitiven Leistungsfähigkeit bei Frauen in Verbindung gebracht. Dies galt, nachdem bestimmte Risikofaktoren berücksichtigt wurden, darunter Alter, Bildung, Gewicht, Depression und Herzerkrankungen.
Die Ergebnisse dieser Studie unterstützen Erkenntnisse aus früheren Forschungen zu diesem Thema: In den letzten drei Jahrzehnten wurde der Zusammenhang zwischen moderatem Alkoholkonsum und kognitiven Funktionen in 68 Studien untersucht, an denen 145.308 Männer und Frauen aus verschiedenen Bevölkerungsgruppen mit unterschiedlichen Trinkgewohnheiten teilnahmen. Die meisten Studien zeigen einen Zusammenhang zwischen leichtem bis mäßigem Alkoholkonsum und einer besseren kognitiven Funktion und einem verringerten Demenzrisiko, einschließlich der Alzheimer-Krankheit.
Verantwortlich dafür können die antioxidativen Chemikalien Polyphenole sein, die in vielen Alkoholsorten, vor allem Wein, vorhanden sind. Alkohol kann zum Schutz vor Arterienverkalkung, Blutgerinnung und Entzündungen beitragen, die die kognitiven Fähigkeiten beeinträchtigen können.