Was Amerikaner essen sollten (und warum Sie den Richtlinien der Regierung nicht folgen sollten)

Es scheint, als ob es jedes Mal, wenn ich mich umdrehe, neue Vorschriften oder Empfehlungen dazu gibt, was ich jeden Tag essen sollte.

Nun, das kann gut oder schlecht sein, je nachdem, was die Empfehlungen tatsächlich sind, sowie von Ihrem Gesundheitszustand, Ihrer Lebensstildynamik und Ihren eigenen Vorlieben. Der Nutzen und die gesundheitlichen Vorteile solcher neuen Empfehlungen hängen jedoch in der Regel von der Quelle ab, da sie manchmal recht voreingenommen sein können.

Um Ihnen die Arbeit zu erleichtern, finden Sie hier einen Überblick über die neuesten Empfehlungen des Ministeriums für Gesundheit und menschliche Dienste und des Landwirtschaftsministeriums der Vereinigten Staaten (USDA). Die Ernährungsrichtlinien für Amerikaner, die alle fünf Jahre veröffentlicht werden, bieten allgemeine Informationen darüber, was Sie für eine optimale Gesundheit essen sollten, basierend auf dem Rat eines Beratungsausschusses aus 13 Experten.

Die wichtigsten Empfehlungen lauten wie folgt…

Essen Sie weniger Kalorien

Die meisten Menschen benötigen täglich etwa 1.800–2.400 Kalorien, um ihr normales Gewicht zu halten. Die Menschen in den USA essen im Allgemeinen jeden Tag zu viel, was sich in ihrer Kalorienaufnahme zeigt. Um Gewicht zu verlieren, reduzieren Sie die Anzahl der Kalorien, die Sie verbrauchen, und erhöhen Sie Ihre Bewegung. Dies mag wie alte Empfehlungen erscheinen, aber sie stehen an erster Stelle auf der Liste, da die Adipositas-Epidemie in den USA weiterhin außer Kontrolle wütet. Allerdings ist es viel wichtiger, woher die Kalorien in Ihrer Ernährung kommen, als die Gesamtmenge, die Sie konsumieren.

Essen Sie mehr Pflanzen

Es stimmt, dass die meisten Menschen mehr Obst, Hülsenfrüchte, Nüsse, Samen und Gemüse anstelle von anderen kalorienreichen, nährstoffarmen Lebensmitteln essen müssen. Wenn die Amerikaner dies tun würden, würden ihre Kalorien von den richtigen Stellen kommen, was ihre Gesundheit verbessern würde, anstatt sie zu beeinträchtigen. Mehr Ballaststoffe, mehr Antioxidantien und eine bessere Kohlenhydratquelle führen zu einer Verringerung des Risikos für Fettleibigkeit, Diabetes und Herzerkrankungen.

Essen Sie mehr Fisch

Dies ist eine weitere Empfehlung, die ich unterstütze. Die Experten des Gremiums schlagen vor, jede Woche zwei Portionen Fisch oder Meeresfrüchte zu essen. Es ist eine Herzgesundheitsregel und sie wird eine bedeutende Rolle bei der Verringerung Ihres Risikos von Herzerkrankungen spielen.

Fettarme Milchprodukte

Während viele auf fettarme Milchprodukte umsteigen, um ihr Gewicht zu reduzieren, gibt es keine Hinweise darauf, dass gesättigtes Fett aus der Aufnahme von fettreicheren Milchprodukten Fettleibigkeit oder Herzerkrankungen verursacht . Amerikaner werden nicht fettleibig und krank, weil sie zu viele fettreichere Milchprodukte essen. Alte Empfehlungen sterben einen harten Tod, wie es scheint.

Essen Sie mäßige Mengen an magerem Fleisch, Eiern und Geflügel

Die Angst vor der Proteinaufnahme ist in den USA immer noch lebendig. Laut den Experten des Regierungsgremiums zählen nur drei Unzen mageres Fleisch, Eier und Geflügel als Portionsgröße … aber wir können damit zwei Tassen Reis oder Nudeln essen? Das ist begrenztes Denken. Raffinierte Kohlenhydrate, Essen zum Mitnehmen und Zucker verursachen die meisten Gesundheitsprobleme in den USA, nicht Protein. Diäten, die einen höheren Prozentsatz an Kalorien aus mageren Proteinen im Vergleich zu Kohlenhydraten enthalten, sind bei der Reduzierung von Gesundheitsrisiken überlegen.

Reduzieren Sie die Aufnahme von Zucker und festen Fetten

Ja zum Zucker – er sollte vollständig vermieden werden – aber alle Fette zu vermeiden und zu denken , dass sie genauso schlecht sind wie Butter, ist nicht die Antwort. Verbrauchen Sie mehr natives Olivenöl extra, Avocadoöl und bescheidene Mengen Kokosnussöl anstelle von Butter oder Margarine. Dies wird Ihnen helfen, gesundheitliche Risikofaktoren weiter zu reduzieren. Menschen werden nicht fett und sterben nicht zu früh an einer chronischen Krankheit, die einfach dadurch verursacht wird, dass sie zu viel Butter isst.

Reduzieren Sie Natrium und raffinierte Körner

Ja zu diesen beiden Empfehlungen. Die Reduzierung der Aufnahme von raffiniertem Getreide und Zucker muss wirklich im Vordergrund stehen, wenn es um diese Empfehlungen geht, und nicht nach den Empfehlungen, von welchen Lebensmitteln Sie mehr essen sollten. Die meisten Amerikaner sollten diese natriumreichen, zuckerreichen und raffinierten Getreidenahrungsmittel vollständig meiden. Wenn Sie gesündere Lebensmittel in Ihre Ernährung einführen, aber weiterhin raffinierte Kohlenhydrate und Zucker essen, ändert sich nichts.

Die Übung

Dies war die letzte Empfehlung des Expertengremiums … Es hätte ihre erste sein sollen!