Dr. Barry Kaplan 1892 entdeckte ein britischer Wissenschaftler, dass Rachitis – ein Zustand, der weiche, deformierte Knochen verursacht – anscheinend damit zusammenhängt, wie viel Sonnenlicht Menschen erhalten. Zwanzig Jahre später fanden amerikanische Forscher heraus, dass Ziegen, die drinnen gehalten wurden, viel weniger Kalzium in ihren Knochen hatten als Ziegen, die draußen erlaubt waren. Um 1920 fanden zwei Studien in Deutschland und den USA heraus, dass ultraviolettes Licht Fälle von Rachitis bei Kindern heilte.
Dies war der Beginn des Weges, der zur Entdeckung von Vitamin D führte. Dieser essentielle Nährstoff ist jetzt Gegenstand einer Welle von Studien, von Krebs bis Osteoporose. Aber es gibt noch so viele mehr. Niederländische Forscher haben nun herausgefunden, dass eine geringere körperliche Leistungsfähigkeit bei älteren Erwachsenen tatsächlich durch einen niedrigen Vitamin-D-Spiegel verursacht werden kann – nicht durch den angenommenen natürlichen Alterungsprozess.
In der Vergangenheit haben wir gelernt, dass ein Vitamin-D-Mangel häufig vorkommt, wenn Menschen älter werden. Dies führt direkt zu Knochenschwund, Knochenbrüchen und Muskelproblemen. Für ältere Erwachsene ist es wichtig, auf ihren Vitamin-D-Status zu achten, da sie möglicherweise nicht genügend Sonneneinstrahlung erhalten, nicht genügend Lebensmittel mit dem Vitamin essen und möglicherweise nicht in der Lage sind, einen Großteil des Nährstoffs herzustellen (obwohl wir ihn von der Sonne erhalten). , unsere Leber ist für die Synthese verantwortlich).
Die neue Studie umfasste Daten von fast 1.000 Erwachsenen über 65 Jahren. Die Forscher fanden heraus, dass Vitamin D stark mit der körperlichen Leistungsfähigkeit zusammenhängt, selbst nachdem eine Handvoll anderer Faktoren berücksichtigt wurden. Fast 50 % der Gruppe hatten zu Beginn der Studie einen niedrigen Vitamin-D-Spiegel und waren bereits körperlich weniger leistungsfähig als andere. In den folgenden drei Jahren war die Wahrscheinlichkeit, dass die körperliche Leistungsfähigkeit nachließ, bei diesen Erwachsenen doppelt so hoch. Die Rede ist hier nicht vom Joggen, sondern von Aktionen wie dem Aufstehen aus dem Sofasessel.
Vitamin D ist ein einzigartiges Vitamin, da wir dafür auf die Sonne angewiesen sind, da es in Lebensmitteln nicht in großem Umfang vorkommt. Infolgedessen ist es ein häufiger Mangel. Aber in den letzten Jahrzehnten haben Wissenschaftler begonnen zu lernen, wie wichtig es ist, Krankheiten vorzubeugen. Rachitis ist nicht mehr allzu häufig, aber ernsthafte Probleme sind es sicherlich. Und selbst Kleinigkeiten wie Fortbewegung auf eigene Faust sind an dieses unschätzbare Vitamin gebunden.