Dr. Barry Kaplan Die Popularität von Energy-Drinks nimmt weiter zu. Viele Menschen greifen zu diesen mit Koffein und Zucker versetzten Getränken, um ihre schwindenden Energiereserven wieder aufzufüllen. Über die Vor- und Nachteile von Downing-Getränken wie „Red Bull“ und „Rock Star“ sind sich medizinische Experten jedoch uneins. In diesem Gesundheits-E-Letter wird versucht, beide Seiten des Arguments auf der Grundlage der Ergebnisse zweier neuerer Studien darzustellen.
Zuerst die Profis. In einer klinischen Studie stellten die Forscher ein Problem dar: Akuter Stress ist mit Veränderungen der kognitiven Leistungsfähigkeit und der Stimmung verbunden, und diese Veränderungen sind teilweise das Ergebnis einer erhöhten Cortisol-Ausschüttung. Cortisol ist ein Hormon, das von Ihrer Nebenniere freigesetzt wird. Es hat sich gezeigt, dass sowohl Glukose als auch Koffein, die isoliert konsumiert werden, die Cortisolreaktion mildern und eine positive Wirkung auf die kognitive Leistungsfähigkeit und die Stimmung ausüben. Aber, sagten die Forscher, es sei sehr wenig Forschung über die Verhaltens- und physiologischen Auswirkungen gegeben, wenn Koffein und Zucker in Kombination eingenommen werden. Daher entwickelten sie eine Studie, um die Wirkung der beiden Substanzen in Kombination (unter stressigen und körperlich anstrengenden Bedingungen) auf Kognition, Stimmung und Cortisolfreisetzung zu bewerten. Was war die stressige und herausfordernde Situation, die sie gewählt haben? Feuerwehrausbildung.
81 Teilnehmern wurde ein 330-ml-Getränk mit entweder 50 g Glukose und 40 mg Koffein oder 10,25 g Fruktose/Glukose und 80 mg Koffein oder ein Placebo-Getränk verabreicht. Die Teilnehmer wurden dann auf eine Reihe von kognitiven Aufgaben, Stimmungen und physiologischen Messungen getestet.
Die Forscher stellten fest, dass die Griffkraft der Feuerwehrauszubildenden zunahm. Die angehenden Feuerwehrleute zeigten nach der Einnahme des Getränks mit 50 g Glukose und 40 mg Koffein auch eine verbesserte Gedächtnisleistung, und beide aktiven Getränke führten zu einer verbesserten Leistung bei den Aufgabentests zur Informationsverarbeitung im Vergleich zu Placebo. In Bezug auf die Stimmungseffekte führte das Getränk mit 50 g Glukose und 40 mg Koffein zu einer Verringerung der Angst und zu einer signifikanten Verringerung des Stressniveaus nach dem Feuerwehrtraining. Die Forscher kamen zu dem Schluss, dass in Stresssituationen in Verbindung mit körperlicher Leistungsfähigkeit
Nun zu den Nachteilen: Der Konsum von Alkohol mit Energydrinks ist unter jungen Menschen zu einer beliebten und umstrittenen Praxis geworden. Britische Forscher entwickelten eine Studie, um zu untersuchen, ob der Konsum von Energy-Drinks die kognitive Verarbeitung und die subjektiven Rauschmaße im Vergleich zum Konsum von Alkohol allein verändert.
Achtzehn Teilnehmer (neun Männer und neun Frauen) nahmen an vier Testsitzungen teil, bei denen sie in zufälliger Reihenfolge eine von vier Dosen (ein Energy-Drink oder ein Placebo-Getränk) erhielten. Die Forscher verwendeten dann Standardtests, um die kognitive Leistungsfähigkeit zu bewerten. Sie fanden heraus, dass Alkohol die Verarbeitung von Aufgabeninformationen verlangsamte und die einfache und komplexe motorische Koordination beeinträchtigte. Die gleichzeitige Einnahme des Energydrinks mit Alkohol änderte nichts an der alkoholbedingten Beeinträchtigung dieser objektiven Maße. Bei den subjektiven Effekten erhöhte Alkohol verschiedene Bewertungen des Rauschgefühls. Noch wichtiger ist, dass die gleichzeitige Verabreichung des Energy-Drinks mit Alkohol die Wahrnehmung von geistiger Ermüdung und ein verstärktes Stimulationsgefühl im Vergleich zu Alkohol allein reduzierte. Abschließend,