Anämie-Diät: Welche Lebensmittel sind gut für Anämie?

Lebensmittel, die Sie essen sollten, wenn Sie Anämie haben

Bei jeder neu diagnostizierten Erkrankung ist es üblich, nach den besten Möglichkeiten zur Verbesserung Ihrer Situation zu suchen. Die Ernährung ist normalerweise einer dieser Faktoren, die relativ leicht geändert werden können, um Ihrem Zustand zu helfen. Im Fall von Anämie gibt es eine lange Liste von eisenreichen Lebensmitteln, die Sie Ihrer Ernährung hinzufügen sollten.

1. Rotes Fleisch

Dies ist einer der wenigen Fälle, in denen Sie jemals sehen werden, dass eine Diät mehr rotes Fleisch vorschlägt. Rotes Fleisch enthält tendenziell mehr Eisen, was genau das ist, was Sie als Blutarmut wollen. In Bezug auf rotes Fleisch bekommen Sie mit Leber am meisten für Ihr Geld.

2. Sojabohnen

Sojabohnen sind unglaublich reich an Eisen und auch sehr vielseitig, da sie zu vielen Gerichten hinzugefügt oder einfach pur gegessen werden können. Außerdem sind sie fettarm und proteinreich.

3. Spinat

Spinat ist ein Blattgemüse, das eine gesunde Menge an Kalzium, Vitamin A, E und C enthält, und hat auch eine große Menge an Eisen. Eine Tasse gekochter Spinat kann ungefähr 20 % des täglichen Eisenbedarfs Ihres Körpers decken.

4. Rüben

Das Gemüse, das Sie vielleicht einmal an den Hund verpfändet haben, ist mit einer guten Menge Eisen gefüllt.

5. Vollkornbrot

Vollkornbrot enthält tendenziell ziemlich viel Eisen, aber achte darauf, dass du die Sorte kaufst, die wenig Phytinsäure enthält, da diese verhindern können, dass das Eisen absorbiert wird.

6. Erdnussbutter

Erdnussbutter ist eine hervorragende Eisenquelle und kann auch leicht mit anderen Lebensmitteln auf dieser Liste wie Vollkornbrot kombiniert werden, um den täglichen Eisenbedarf Ihres Tages zu decken.

7. Eier

Eier enthalten nicht nur eine anständige Menge Eisen, sondern sind auch mit Antioxidantien und Vitaminen gefüllt , die für Ihren Körper hilfreich sind.

8. Nüsse

Nüsse sind eine hervorragende Ergänzung zur anämischen Diät, da sie eine gute Eisenquelle und ein sehr tragbarer Snack sind. Es ist sehr einfach, unterwegs Nüsse zu knabbern und den ganzen Tag über den Eisenschub zu bekommen.

9. Honig

Pro 100 Gramm Honig erhalten Sie ungefähr 0,42 mg Eisen. Jetzt, wo Honig besonders nützlich sein kann, ist als natürlicher Süßstoff. Dies bedeutet, dass Sie Dingen wie Ihrem Morgentee eine Dosis Eisen hinzufügen können.

Aber für alle Lebensmittel, die Sie für Ihre Anämie-Diät essen sollten, gibt es mehr als ein paar Lebensmittel, die Sie vielleicht vermeiden sollten.

Lebensmittel, die Sie vermeiden sollten, wenn Sie Anämie haben

Wie Sie der obigen Liste eisenreicher Lebensmittel entnehmen können, gibt es viele Lebensmitteloptionen, die Ihnen bei Ihrer Anämie helfen können. Leider gibt es auch eine Reihe von Lebensmitteln, die als „zu vermeidende Anämie-Lebensmittel“ gelten.

1. Phytatreiche Lebensmittel

Lebensmittel, die reich an Phytinsäure sind, sollten vermieden werden, da Phytate die Eisenaufnahme in den Blutkreislauf verringern können. Hülsenfrüchte und bestimmte Vollkornprodukte sind gute Beispiele.

2. Tannine

Ähnlich wie phytatreiche Lebensmittel können auch Lebensmittel, die Gerbstoffe enthalten, die Fähigkeit des Körpers beeinträchtigen, Eisen aufzunehmen. Lebensmittel, die Tannin enthalten, sind Kaffee, grüner Tee, schwarzer Tee, Trauben und Wein.

3. Gluten

Einige Anämiepatienten können auch Probleme mit Gluten haben. Wenn Sie eine Glutenunverträglichkeit jeglicher Art haben, kann Gluten Probleme mit Ihrem Verdauungssystem verursachen und auch verhindern, dass der Darm Eisen und Folsäure richtig aufnimmt. Nudeln, Gerste, Weizen, Getreide und Hafer sollten in diesem Fall vermieden werden.

4. Kalziumreiche Lebensmittel

Calcium kann auch die Aufnahme von Eisen durch den Körper unterbrechen. Milchprodukte wie Milch, Joghurt und Käse sollten aus diesem Grund vermieden werden.

5. Alkohol

Der Konsum von Alkohol sollte eingeschränkt, wenn nicht gar ganz eingestellt werden, da er die Aufnahme von Folat bei Personen mit Folatmangelanämie beeinträchtigt.

In den meisten Fällen können diese Lebensmittel leicht vermieden werden, indem Sie auf Ihre Ernährung achten. Aber wenn Sie ein bisschen mehr an gesunden Ernährungsoptionen brauchen, machen Sie sich keine Sorgen. Es gibt viele Früchte, die Sie Ihrem Anämie-Diätplan hinzufügen können.

Eisenreiche Früchte

Wenn es um Obst gegen Anämie geht, ist es am besten, nach Früchten mit hohem Eisengehalt zu suchen. Glücklicherweise müssen Sie nicht lange suchen, da es viele Früchte gibt, die für eine gesunde Anämie-Diät geeignet sind.

1. Wassermelone

Wassermelone ist reich an Eisen, aber auch reich an Vitamin C. Das Vitamin C ist ein großer Bonus, da es dem Körper helfen kann, das Eisen besser aufzunehmen.

2. Pflaumen

Pflaumen enthalten eine gute Menge Eisen; Tatsächlich kann eine Tasse Pflaumen 4,5 mg Eisen enthalten. Pflaumensaft ist auch eine gute Option, da 8 Unzen Pflaumensaft viel mehr Eisen enthalten als die entsprechende Menge Rindfleisch.

3. Rosinen

Trotz der Tatsache, dass Trauben vermieden werden sollten, ist ihr getrockneter Bruder, die Rosine, gut für eine anämische Diät. Eine Tasse kernlose Rosinen gibt Ihnen etwa 3 mg Eisen.

4. Johannisbeeren

Eine Tasse Johannisbeeren bringt Ihnen 2 mg Eisen ein, aber wenn Sie diese Johannisbeeren trocknen, steigt diese Zahl laut Livestrong auf 5 mg.

Vielleicht ist Ihnen bei dieser Liste etwas Interessantes aufgefallen. Die meisten Früchte sind getrocknet oder scheinen mehr Eisen pro Tasse zu haben, wenn sie getrocknet sind. Das ist ein kleiner Trick, denn getrocknet passen mehr Fruchtstücke in die Tasse. Abgesehen davon können viele dieser getrockneten Früchte für einen kleinen Eisenschub zu anderen hinzugefügt werden. Backwaren wie Muffins oder Frühstücksartikel wie Müsli oder Haferflocken können leicht mit getrockneten Früchten versetzt werden. Viele dieser getrockneten Früchte sind auch ein toller gesunder Snack, der auch sehr tragbar ist.

Versuchen Sie eine Anämie-Diät zur Linderung

Anämie kann sowohl für das physische Wesen als auch für die Psyche rau sein. Es kann Sie schwach, müde und allgemein schlecht aussehen lassen, besonders wenn Sie nicht versuchen, sich darum zu kümmern. Wenn Sie Zeit damit verbringen, an Ihrer Anämie-Diät zu arbeiten und dabei darauf achten, viele Lebensmittel aufzunehmen, die Eisen enthalten oder die Eisenaufnahme erleichtern, kann die Anämie behandelt werden, und Sie können wieder fast normal werden.

Quellen: „Top 10 Superfoods to Combat Anemia“, Top Ten Home Remedies, http://www.top10homeremedies.com/superfoods/top-10-superfoods-to-combat-anemia.html/2 , letzter Zugriff am 15. März 2017 Sharib .
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