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Die Forschung
Die im „ British Journal of Surgery “ veröffentlichte Studie ergab, dass der Konsum von nur einer Portion Alkohol das Risiko eines akuten Anfalls einer akuten Pankreatitis erhöhen kann. Dies ist eine Entzündung der Bauchspeicheldrüse , die plötzlich innerhalb von Stunden nach dem Konsum von Alkohol auftritt. Es kann jedoch eine lebensbedrohliche Situation sein und jedes Jahr werden mehr als 200.000 Amerikaner deswegen ins Krankenhaus eingeliefert.
Die neue Studie stammt aus Schweden und folgte 10 Jahre lang 84.601 Personen im Alter von 46 bis 84 Jahren. Wenn Sie beispielsweise nur einmal 200 Milliliter Spirituosen (ungefähr fünf Standardmaße) trinken, erhöht sich das Risiko eines akuten Schubs um 52 %. Dieses Risiko steigt mit jeweils fünf zusätzlichen verbrauchten Einheiten weiter an. Das Trinken von fünf Gläsern Wein oder fünf Bieren bei einer Gelegenheit hatte jedoch keinen Einfluss auf das Risiko einer Pankreatitis.
Die Forscher wollten unbedingt die Wirkung untersuchen, die verschiedene Arten von Alkohol auf die akute Pankreatitis haben. Sie waren versucht, nachdem sie bemerkten, dass die Inzidenzraten in Schweden zurückgingen, als die Spirituosenverkäufe zurückgingen, trotz gestiegener Verkäufe von Wein und Bier. Die wichtigsten Erkenntnisse waren:
- In 56 % der Fälle war die Ursache der akuten Pankreatitis alkoholbedingt oder ungewiss oder unbekannt, und in 44 % war sie gallensteinbedingt (früher als Hauptrisikofaktor angesehen).
- Das Durchschnittsalter der Patienten mit Pankreatitis betrug 64 Jahre
- Der einmalige Alkoholkonsum, einschließlich Wein, Bier und Spirituosen, war bei Männern und jüngeren Patienten am höchsten
- Ein hoher einmaliger Spirituosenkonsum war mit einem höheren Diabetesniveau (neun Prozent) verbunden als ein geringer Alkoholkonsum (sechs Prozent).
- Menschen, die nie geraucht hatten, besser gebildet waren und regelmäßig Obst und Gemüse aßen, tranken seltener große Mengen Bier und Spirituosen
Was im Grunde passiert, ist, dass Alkohol bei der Metabolisierung oxidativen Stress auslöst (den Prozess, den Antioxidantien bekämpfen). Dies wiederum kann zu einer Schädigung des Bauchspeicheldrüsengewebes führen .
Das Merkwürdige ist, dass Alkohol allein nicht ausreicht, um eine akute Pankreatitis auszulösen. Die neue Studie legt nahe, dass Spirituosen Inhaltsstoffe enthalten, die in Wein und Bier nicht enthalten sind – und diese unbekannten Inhaltsstoffe könnten diejenigen sein, die eine akute Pankreatitis auslösen.
Sie fordern mehr Forschung in diesem Bereich. Wenn Sie Probleme mit Ihrer Bauchspeicheldrüse haben, ist es vorerst möglicherweise an der Zeit, Wodka, Gin und dergleichen abzusetzen. Zu den Symptomen einer Pankreatitis gehören Schmerzen (oft plötzlich) im Oberbauch, Schmerzen, die nach dem Essen schlimmer werden, Übelkeit, geschwollener Bauch und Müdigkeit .
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