Wie Kaffee Ihr Risiko für Typ-2-Diabetes senken kann

Studien zeigen, dass Kaffee Ihre Wahrscheinlichkeit, Typ-2-Diabetes zu entwickeln, beeinflussen kann – und es ist noch interessanter zu sehen, was das Trinken von Kaffee für jemanden bedeuten könnte, der bereits Diabetiker ist. Die Ergebnisse sind interessant, informativ und sogar leicht paradox!

Kaffee, das weltweit beliebteste Stimulans, hat natürlich viel Aufmerksamkeit auf sich gezogen, was seine möglichen gesundheitlichen Risiken und Vorteile betrifft. Unzählige Studien haben die Auswirkungen des Getränks auf Herz und Gehirn untersucht, wie es sich auf verschiedene Krankheiten und Zustände auswirkt und sogar, ob es beim Abnehmen hilft. Werfen wir einen weiteren Blick auf den Zusammenhang zwischen Kaffee und Typ-2-Diabetes.

Typ-2-Diabetes – die schnelle Version

Bei Typ-2-Diabetes produziert der Körper normal Insulin, aber Ihre Zellen können es nicht richtig verwenden. Dies ist ein Zustand, der als „Insulinresistenz“ bezeichnet wird und bis zu einem Punkt fortschreiten kann, an dem der Körper Zucker nicht schnell genug loswerden kann und sich im Blut ansammelt. Insulinresistenz kann von einer Vielzahl verschiedener Faktoren herrühren, darunter Fettleibigkeit, Genetik, Stoffwechselstörungen oder Leberprobleme. Es gibt eine damit verbundene Erkrankung namens „Prädiabetes“, was im Grunde bedeutet, dass Ihr Blutzuckerspiegel nicht normal, aber noch nicht hoch genug ist, um als Diabetes zu gelten.

Wie Kaffee das Risiko senkt, an Typ-2-Diabetes zu erkranken

Anders als beispielsweise bei Herzkrankheiten ist Kaffee definitiv dafür bekannt, das individuelle Risiko zu verringern, an Typ-2-Diabetes zu erkranken. Je nach konsultierter Studie führt eine Erhöhung des Kaffeekonsums um etwa eine Tasse pro Tag (der Gesamtkonsum wird etwa drei bis vier pro Tag) zu einer Verringerung des Risikos, an Typ-2-Diabetes zu erkranken, zwischen sechs und elf Prozent. Das genaue Ausmaß dieser Reduzierung variiert je nach der betreffenden Studie, der Dauer der Erhöhung, ob Sie es mit entkoffeiniertem oder normalem Kaffee zu tun haben (normaler Kaffee zeigte mehr Verbesserungen) und der Stichprobengröße.

Der genaue Grund für diese Reduzierung ist nicht vollständig geklärt, aber die Tatsache, dass entkoffeinierter Kaffee die gleichen langfristigen Wirkungen haben kann (und Tee nicht), bedeutet, dass die Ursache nicht im Koffein selbst liegt. Es gibt einige Theorien, obwohl keine endgültig bewiesen wurde.

• Adiponectin: Adiponectin ist ein Protein, das dafür bekannt ist, den Blutzuckerspiegel zu regulieren. Es ist bekannt, dass Diabetiker einen niedrigeren Adiponektinspiegel in ihrem Körper haben, während normale Kaffeetrinker einen höheren Spiegel haben.

• Antioxidantien: Kaffee enthält eine große Anzahl von Antioxidantien und einige glauben, dass dies den Insulinspiegel des Körpers oder die Insulinsubstanz selbst beeinflussen kann. Zu diesen Antioxidantien gehören Substanzen namens Polyphenole , die entzündungshemmende Eigenschaften haben, von denen angenommen wird, dass sie zum Schutz vor Erkrankungen wie Typ-2-Diabetes beitragen.

• Auswirkungen auf die Leber: Einige der Studien, die sich mit Kaffee und Typ-2-Diabetes befassten, stellten auch fest, dass Kaffee einige schützende Wirkungen auf die Leber zu haben scheint. Eine nichtalkoholische Fettlebererkrankung ist stark mit einer Insulinresistenz verbunden , sodass Kaffee als sekundäre Folge der Verringerung von Lebererkrankungen das Diabetesrisiko verringern kann.

• Magnesium: Kaffee enthält Magnesium, das mit niedrigeren Raten von Typ-2-Diabetes in Verbindung gebracht wurde. Ein gewohnheitsmäßiger Kaffeetrinker, insbesondere einer, der seine Aufnahme erhöht, würde natürlich eine größere Menge des Minerals erhalten.

Kaffeetrinken als Diabetiker

Sollte also mit diesen Informationen im Hinterkopf jemand, der bereits Diabetiker ist, Kaffee trinken? Wahrscheinlich nicht, wie sich herausstellt. Hier kommt das oben erwähnte Paradoxon ins Spiel. Obwohl die langfristigen Wirkungen von Kaffee seine Fähigkeit zeigen, das Risiko für die Entwicklung von Typ-2-Diabetes zu verringern, sind die kurzfristigen Auswirkungen des Konsums ganz anders.

Kaffee kann zu erhöhten Blutzuckerspiegeln und Insulinresistenz führen. Für jemanden mit Diabetes oder Prädiabetes kann dies äußerst problematisch sein und muss berücksichtigt werden, um einen hyperglykämischen Vorfall zu vermeiden.

Es ist erwähnenswert, dass die erhöhte Blutzuckerreaktion nur beim Trinken von normalem Kaffee beobachtet wird, da sie in direktem Zusammenhang mit Koffein steht. Decaf bietet viele der schützenden Wirkungen ohne zusätzliche Auswirkungen auf Ihren Blutzucker. Alternativ ist bekannt, dass gewohnheitsmäßige Kaffeetrinker gegenüber vielen Wirkungen von Koffein desensibilisiert werden können, was dazu führen kann, dass sie nicht den normalerweise erwarteten Blutzuckeranstieg erfahren.

Um der Mischung noch mehr Verwirrung zu verleihen, haben einige Studien herausgefunden, dass längere Perioden mit hohen Konzentrationen von koffeinhaltigem Kaffee (fünf Tassen pro Tag) zu niedrigeren Blutzuckerwerten führen können als bei entkoffeiniertem oder gar keinem Kaffee.

Die Verbindung zwischen Kaffee und Typ-2-Diabetes: Was es für Sie bedeutet

Es ist bekannt, dass normaler und entkoffeinierter Kaffee das Risiko für die Entwicklung von Typ-2-Diabetes verringern, obwohl der genaue Grund dafür noch nicht identifiziert ist. Wenn Sie Prädiabetes haben oder bereits Diabetiker sind, sollten Sie vorsichtig sein, da Kaffee – insbesondere koffeinhaltiger Kaffee – einen Anstieg des Blutzuckers verursachen und die Insulinresistenz fördern kann. Wenn Sie Diabetiker sind und es innerhalb weniger Monate schaffen, fünf Tassen koffeinhaltigen Kaffee pro Tag zu trinken, werden Sie möglicherweise niedrigere Blutzuckerwerte haben als zu Beginn.

Grundsätzlich kann Kaffee Ihr Risiko für Typ-2-Diabetes verringern, aber wenn Sie bereits Diabetiker sind, sollten Sie besser auf entkoffeinierten Kaffee bleiben. All dies setzt natürlich voraus, dass Sie Ihren Kaffee nur schwarz trinken. Wenn Sie Milch, Sahne, Zucker, Sirup oder andere Zusätze hinzufügen, die in Ihrem örtlichen Café erhältlich sind, werden sich Ihre Ergebnisse definitiv ändern.