Dr. Barry Kaplan Abnehmen ohne Hungergefühle ist ein Traum, den viele von uns teilen. Nun stellt sich dank neuer Erkenntnisse heraus, dass dieses Konzept tatsächlich möglich sein könnte. Eine aktuelle Studie der University of Cincinnati in Ohio hat herausgefunden, dass eine Aminosäure, ein wesentlicher Bestandteil von Proteinen, Ihren Appetit unterdrücken kann. Dies könnte dazu führen, dass Sie weniger essen, ohne dass Ihr Magen knurrt.
Zunächst untersuchten die Forscher in der Studie ein Enzym (mit der Bezeichnung „mTOR“), um zu sehen, wie es mit der Synthese von Proteinmolekülen bei Ratten interagiert. So fanden sie das Zielgebiet – den Hypothalamus. Das Enzym war in diesem Teil des Gehirns aktiv, der bei Ratten (und auch beim Menschen) an der Appetitkontrolle beteiligt ist.
Daher entschieden sich die Forscher zu prüfen, ob derselbe Bereich, der auf mTOR reagierte, von einer bestimmten Aminosäure – Leucin – beeinflusst würde. Diese Aminosäure kommt in Fleisch und Getreide vor, die einen hohen Proteingehalt aufweisen. Sie injizierten ein einziges Mikrogramm Leucin direkt in das Gehirn der Ratten, in die Hypothalamus-Region. Den ganzen Tag nach der Injektion aßen die Nagetiersubjekte fünf Gramm weniger von dem Futter, das sie erhielten, als die Ratten, die keine Aminosäurebehandlung erhalten hatten (25 g gegenüber 30 g).
Die Ergebnisse waren noch besser, wenn die Probanden nach der Injektion 24 Stunden lang fasteten und dann aßen. Die mit Leucin behandelten Ratten hatten an einem Tag nur vier Gramm zugenommen, während die Kontrollgruppe 12 g zunahm. Das ist ein großer Unterschied!
Interessante Ergebnisse, werden Sie vielleicht denken, aber was genau passiert hier? Denken Sie daran, dass Aminosäuren wichtige Bausteine in Proteinen sind. Wenn Protein aus Ihrer Nahrung im Körper abgebaut wird, werden einige Teile, wie z. B. Aminosäuren, zum Gehirn transportiert.
Wenn Leucin in das Gehirn injiziert wird, lässt dies laut den an der Studie beteiligten Wissenschaftlern den Eindruck entstehen, dass der Körper genug Kraftstoff (dh Nahrung) verbraucht hat. Der Hypothalamus wird dann die Hungerreaktion abschalten und Ihrem Körper so mitteilen, dass er satt ist.
Jetzt müssen sie nur noch eine qualitativ hochwertige Studie an Menschen durchführen, und wir könnten einen neuen Weg finden, den Appetit zu kontrollieren und fettleibigen Menschen dabei zu helfen, diese ungesunden, zusätzlichen Pfunde zu verlieren. Denken Sie nur daran, dass die Studie mit einer Aminosäureinjektion durchgeführt wurde, sodass nach einer proteinreichen Ernährung möglicherweise nicht die gleichen Ergebnisse erzielt werden.