Wie der Verzehr von Probiotika helfen kann, Zöliakie vorzubeugen

Wenn Sie durch ein Lebensmittelgeschäft gehen, garantiere ich Ihnen, dass Sie eine Vielzahl von strategisch platzierten Lebensmittelverpackungen mit großen Etiketten finden werden, auf denen steht: „Verpackt mit Probiotika!“ oder „10x die Probiotika!“

In den letzten Jahren sind Lebensmittelunternehmen auf den Probiotika -Zug aufgesprungen , seit die Menschen entdeckten, wie gut sie für Sie sind, insbesondere für Ihr Verdauungssystem.

Sind Probiotika Bakterien?

Ja, aber gute Bakterien! Probiotika sind „lebende Mikroorganismen“ – Bakterien und Hefen, die dem Magen-Darm-Trakt eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen bringen, wenn sie in der richtigen Dosis eingenommen werden.

Zu den Vorteilen gehören die Behandlung von Durchfall, die Hemmung von Zwölffingerdarmgeschwüren, die Verringerung der Symptome einer Laktoseintoleranz und die Verringerung von Darmschmerzen. Für Menschen mit Zöliakie ist das eine sehr gute Nachricht.

Was sind die Ursachen und Symptome der Zöliakie?

Jüngste Studien haben gezeigt, dass in den USA etwa zwei Millionen Amerikaner oder einer von 133 Menschen an Zöliakie leiden. Diese Krankheit ist eine erbliche Autoimmunerkrankung, die den Dünndarm schädigt, wenn Gluten in der Nahrung vorhanden ist. Gluten kommt hauptsächlich in Proteinen wie Weizen, Roggen und Gerste vor.

Der Schaden, der der Darmschleimhaut durch Zöliakie zugefügt wird, macht den Darm anfälliger und weniger schützend gegenüber der Umwelt – es kann sogar die Fähigkeit des Darms stören, Nährstoffe zu sammeln und zu filtern, die ihn passieren. Dadurch können bestimmte Bakterien und andere Toxine zusammen mit unverdauten Proteinen und Fetten aus dem Darm in den Blutkreislauf gelangen. Wenn dies auftritt, werden zusätzliche Immunreaktionen ausgelöst, die die Symptome verschlimmern.

Die Symptome der Zöliakie können von Person zu Person schwanken, aber sie umfassen im Allgemeinen Bauchschmerzen, chronischen Durchfall, übel riechenden Stuhl, fettigen oder verfärbten Stuhl, Gewichtsverlust, Knochenschmerzen und Müdigkeit. Bei Säuglingen können die Symptome verzögertes Wachstum und Gedeihstörungen umfassen.

Wussten Sie, dass Zöliakie in der Familie liegt? Sie haben eine um 10 % höhere Chance, an Zöliakie zu erkranken, wenn jemand anderes in Ihrer Familie daran erkrankt ist. Die Krankheit kann auch oft durch ständige körperliche Belastung durch Operationen, Schwangerschaft, Geburt und Virusinfektionen ausgelöst werden.

Wie können Probiotika bei Zöliakie helfen?

Wenn bei Ihnen Zöliakie diagnostiziert wurde und diese sich vollständig entwickelt hat, sollten Sie sich bereits glutenfrei ernähren. Forscher haben jedoch möglicherweise eine andere vielversprechende Strategie gefunden, die dazu führen kann, dass sich Zöliakie zurückbildet – das Hinzufügen von Probiotika zu Ihrer Ernährung.

In einer in der Zeitschrift Laboratory Investigation veröffentlichten Studie führten Forscher einen Test an Mäusen mit Zöliakie durch. Die Forscher entdeckten, dass sich die mit dem Fortschreiten der Zöliakie verbundenen Veränderungen umzukehren begannen, als die Mäuse mit dem probiotischen Saccharomyces boulardii KK1 gefüttert wurden.

Die eingenommenen Probiotika können tatsächlich helfen, die durch die Krankheit beschädigte Darmbarriere zu heilen, und sie können auch die Schwere der Erkrankung lindern, indem sie die Entzündung beeinflussen.

Was sind die besten Quellen für Probiotika bei Zöliakie?

Sie denken vielleicht: „Ich fange heute mit der Einnahme von Probiotika an, damit ich mich für meine Party nächste Woche besser fühle.“ Wer bei der Einnahme von Probiotika bei Zöliakie einen schnellen Übergang erwartet, wird leider enttäuscht. Wenn Probiotika eingenommen werden, dauert es in der Regel vier bis sechs Monate, bis der volle Nutzen sichtbar wird.

Die folgenden probiotischen Stämme können verwendet werden und können Menschen mit Zöliakie zugute kommen:

1. Lactobacillus Acidophilus : Dieses Probiotikum kommt natürlicherweise im Magen-Darm-Trakt von Mensch und Tier sowie in Milchprodukten vor. Der DDS-1-Stamm von L. acidophilus ist als eines der weltweit am besten charakterisierten Probiotika bekannt. Medizinisch enthält es eine Produktion von Milchsäure unterstützenden guten Bakterien im Darm. Es produziert auch die Vitamine B und K, beugt Darmkrebs vor, behandelt Durchfall, hemmt Zwölffingerdarmgeschwüre, lindert Symptome einer Laktoseintoleranz und lindert Darmschmerzen.

2. Lactobacillus Casei : Als Teil des oben genannten Probiotikums kommt es im menschlichen Darm und Mund vor. Es produziert Milchsäuren, die die Ausbreitung positiver Bakterien im Darm und die Fermentation von Laktose unterstützen und auch Menschen mit Laktoseintoleranz helfen.

3. Lactobacillus Salivarius : Es produziert Milchsäure und unterstützt positive Bakterien im Darm. Es reduziert den Entzündungsprozess, der Colitis und entzündliche Arthritis verursacht; Es hilft auch, Darmkrebs zu verhindern.

4. Bifidobacterium Lactis : Dies ist ein Bakterium, das im Dickdarm des menschlichen Körpers vorkommt. Es produziert Wasserstoffperoxid-tötende pathogene Bakterien. Es produziert auch die Vitamine B und K sowie Folsäure. Wie viele Probiotika hilft es, Darmkrebs zu verhindern.

5. Lactobacillus Lactis : Ein weiteres Bakterium, das bei der Herstellung von Buttermilch und Käse verwendet wird. Es produziert positive, milchsäureunterstützende Bakterien im Darm. Es hilft auch, Darmkrebs vorzubeugen und lindert Symptome einer Laktoseintoleranz.

Weitere Vorteile von Probiotika bei Zöliakie

Im Folgenden sind fünf weitere Vorteile aufgeführt, die Probiotika bei Zöliakie und anderen Darmproblemen haben können:

• Verhindert Infektionen der oberen Atemwege und des Urogenitaltrakts
• Fördert normale Darmkontraktionen und Stuhlkonsistenz
• Verhindert und behandelt Antibiotika-assoziierten Durchfall
• Reduziert lokale und systemische Entzündungsreaktionen
• Verhindert Autoimmun- und allergische Reaktionen

Schließlich ist es eine gute Idee, etwas zu recherchieren und herauszufinden, ob es in der Familie eine Vorgeschichte von Zöliakie gibt – dies wird von Vorteil sein, wenn Ihr Arzt Ihre Symptome diagnostiziert.

Mehr sehen :

• Präbiotika vs. Probiotika; Ist einer besser als der andere?
• Der Zusammenhang zwischen Probiotika und Osteoporose erklärt
• Ein spezielles Getränk, das die Immunität von Senioren stärkt

Quellen:
Shikhman, AR, „Rolle von Priobiotika bei der Verbesserung der Darmgesundheit bei Zöliakie“, Celiac.com, 9. April 2014; http://www.celiac.com/articles/23617/1/Role-of-Probiotics-in-Improving-Gut-Health-in-Celiac-Disease/Page1.html . Weil, A., „Zöliakie“, Dr.Weil.com; http://www.drweil.com/drw/u/ART02955/Celiac-Disease.html , letzter Zugriff am 8. Mai 2015.