Hier sind einige gute Nachrichten von der Alzheimer-Front, einer Front, die nicht voll von solchen Nachrichten ist. Forscher sind Berichten zufolge „begeistert“, als sie feststellten, dass eine Ernährung mit einem hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren und einem niedrigen Cholesterinspiegel einen erheblichen Schutz gegen die Alzheimer-Krankheit bieten kann. Diese Art von Essverhalten reduziert die Auswirkungen eines bestimmten Gens, von dem bekannt ist, dass es die Krankheit verursacht. Ernährung und gesunde Ernährung allein können also helfen, eine genetische Prädisposition für Demenz auszugleichen.Schauen wir genauer hin. Eines der wichtigsten Moleküle in unserem Körper, das bei Alzheimer eine Rolle spielt, ist Apolipoprotein E (APOE), ein Gen, das in allen unseren Körpern vorkommt. Das Gen kommt in zwei Formen vor: ein „gutes“ APOE-Gen und ein „schlechtes“ APOE-Gen. Letzterer heißt „APOE4“. In Tiermodellen untersuchten sie die Auswirkungen von Ernährung und Umwelt auf Träger von APOE4. Wir wissen, dass 50 % der Alzheimer-Patienten APOE4 haben, daher wird angenommen, dass es Menschen gefährdet.Forscher fanden seltsamerweise heraus, dass Bewegung und Gehirnstimulation großartig für Menschen mit dem guten APOE sind – aber tatsächlich negativ für diejenigen mit APOE4. Es verursachte tatsächlich den Tod von Gehirnneuronen in den APOE4-Mäusen. Die Forscher sagen, wenn man sich die menschliche Bevölkerung ansieht, sind diejenigen mit dem schlechten APOE4-Gen anfälliger für Stress, der durch eine Umgebung verursacht wird, die ihr Gehirn stimuliert.Nun zum Ernährungswinkel. APOE ist ein Lipoprotein, von dem wir wissen, dass es durch das gute Öl in Fisch beeinflusst werden kann. Fetter Fisch ist reich an Omega-3-Fettsäuren, die auf der ganzen Welt für ihre gesunde Natur und ihre Fähigkeit bekannt sind, Menschen dabei zu helfen, Krankheiten zu widerstehen. In der Studie führten die Forscher drei verschiedene Arten von Diäten ein: eine normale Diät; eine „schlechte“ Ernährung mit hohem Cholesterinspiegel; und eine „gute“ Ernährung mit viel Fischöl.
Die Versuchspersonen waren Mäuse, womit diese explorativen Studien immer beginnen. Die Botschaft, die sich aus der Studie ergibt, ist, dass eine gute Ernährung die Auswirkungen schlechter Gene lindern kann. Während Ernährungswissenschaftler dies lange propagiert haben, sehen wir hier einen konkreten Beweis aus einer Studie. Omega-3-Fettsäuren, eine Superkraft in der Welt der Ernährung, können den Effekten von APOE4 entgegenwirken.
Selbst wenn Sie ein genetisches Risiko für eine Krankheit haben, geben Sie niemals auf.
Dr. Barry Kaplan