Weitere Nachrichten an der Faserkrebsfront

Wissenschaftler wissen seit langem, dass eine ballaststoffreiche Ernährung einen großen Beitrag zum Schutz des Körpers vor chronischen Krankheiten leistet. Es ist am stärksten, wenn es darum geht, alle Bereiche des Verdauungstrakts vor Problemen zu schützen. Und zu diesen Problemen gehört Krebs.Eine brandneue Studie in der Zeitschrift Gastroenterology hat einen zusätzlichen Vorteil beim Verzehr von vielen Ballaststoffen und Lebensmitteln aus Vollkornprodukten festgestellt. Wir wussten, dass eine solche Ernährung Darmkrebs vorbeugen kann. Sie fanden aber auch heraus, dass diese Ernährungsgewohnheiten die Entstehung von Krebs auch im Dünndarm verhindern könnten.Vom gesamten Verdauungstrakt macht der Dünndarm etwa drei Viertel aus. Krebserkrankungen sind im Dünndarm jedoch seltener als im Dickdarm oder Dickdarm. (Darmkrebs gehört zu den häufigsten und tödlichsten Tumoren.)

Ein Team des National Cancer Institute analysierte Daten, um den Krebsschutz von Ballaststoffen im Dünndarm zu messen. Über einen Zeitraum von einem Jahr Mitte der 1990er Jahre betrachteten sie Daten von fast 300.000 Männern und 200.000 Frauen. Es hieß Diät- und Gesundheitsstudie. Im Laufe von sieben Jahren entdeckten sie, dass 165 Patienten an Dünndarmkrebs erkrankt waren.

Forscher fanden heraus, dass Menschen mit der höchsten Aufnahme von Ballaststoffen aus Getreide ein um 49 % geringeres Risiko für einen solchen Krebs hatten. (Das ist im Vergleich zu Menschen mit der niedrigsten Aufnahme.) Und für Vollkornprodukte? Es gab ein um 41 % geringeres Risiko für Dünndarmkrebs für Menschen, die am meisten aßen, im Vergleich zu Menschen, die am wenigsten aßen.

Experten fordern, dass Erwachsene täglich zwischen 20 g und 35 g Ballaststoffe über die Nahrung aufnehmen. Leider nimmt der durchschnittliche Erwachsene nur 12 g bis 18 g zu sich – in manchen Fällen weit unter der Empfehlung. Ballaststoffe kommen in einer Vielzahl von Lebensmitteln vor und es ist nicht so schwer, sich damit einzudecken. Es wird auch dazu beitragen, dass Sie sich schneller satt fühlen, sodass Sie nicht in Versuchung geraten, zu viel zu essen (wichtig für Menschen, die versuchen, Pfunde zu verlieren).

Hier ist das Beste, um Ballaststoffe in Lebensmitteln zu finden:

  • Obst: Himbeeren, Birnen und Äpfel (mit Schale), Feigen
  • Getreide: Vollkornspaghetti, Gerstenhaferkleie, Kleieflocken, Haferflocken
  • Hülsenfrüchte, Nüsse: Erbsen, Linsen, schwarze Bohnen, Limabohnen, gebackene Bohnen, Sonnenblumenkerne, Hanfsamen, Mandeln, Pistazien, Leinsamen, Pekannüsse
  • Gemüse: Artischocke, Erbsen, Brokkoli, dunkelgrünes Blattgemüse, Brokkoli, Kartoffel (mit Haut), Tomatenmark, Karotten, Rosenkohl

Und halten Sie im Lebensmittelgeschäft die Augen offen, denn Marken pushen heutzutage ihren Ballaststoffgehalt stark. Besorgen Sie sich diesen Krebsschutz.

Recommended Articles