Dr. Barry Kaplan Neue Forschungsergebnisse aus dem Iran zeigen, dass die Verwendung von Ingwer den Blutzuckerspiegel bei Menschen mit Typ-2-Diabetes tatsächlich senken kann. Die Prävalenz von Typ-2-Diabetes hat in den letzten zehn Jahren mit den gleichzeitigen Veränderungen in Ernährung und Lebensstil, die den westlich geprägten Ländern zugeschrieben werden, rapide zugenommen.
Der Bericht basiert auf den Daten von 88 Personen, bei denen Typ-2-Diabetes diagnostiziert wurde und die seit 10 Jahren mit der Krankheit leben. Diese Gruppe erhielt nach dem Zufallsprinzip täglich entweder drei Gramm Ingwerpulver in Kapselform oder eine Placebo-Kapsel. In nur acht Wochen hatten diejenigen, die den Ingwer eingenommen hatten, eine Abnahme des Nüchternblutzuckers von 171–150 mg/dl festgestellt. Im Vergleich dazu erlebte die Gruppe, die die Placebo-Behandlung erhalten hatte, einen allgemeinen Anstieg ihres Nüchtern-Blutzuckerspiegels.
Ingwer kann den Blutzucker über verschiedene vorgeschlagene Mechanismen senken, einschließlich möglicher Auswirkungen auf Leberenzyme, die gespeicherte Glukose in Form von Glykogen in freie Glukose umwandeln, die in den Blutkreislauf gelangen kann. Ingwer kann auch den Blutzucker durch seine direkte Wirkung auf die Insulinrezeptoren unserer Zellen verbessern. Ingwer ist auch ein starkes entzündungshemmendes Mittel, das Entzündungen verringern kann, was sich negativ auf die Insulinsensitivität auswirkt.
Die Einnahme von Ingwer kann auch die Absorptionsraten von Glukose aus unserer Nahrung beeinflussen. Es hat sich gezeigt, dass bestimmte Gewürze wie Ingwer die Aufnahme von Glukose aus den von uns konsumierten Lebensmitteln verlangsamen. Die langsameren Absorptionsraten bewirken niedrigere Insulinspiegel im Blut und eine bessere Kontrolle der Blutzuckerregulierung.
Wenn Sie Typ-2-Diabetes haben und trotz der Einnahme von Medikamenten Ihren Blutzucker besser kontrollieren möchten, sollten Sie Ingwer in Betracht ziehen. Drei bis vier Gramm frischer Ingwer täglich können ausreichen, um die volle therapeutische Wirkung zu erfahren. Wenden Sie sich jedoch zuerst an Ihren Arzt, da Ingwer als natürlicher Blutverdünner wirken und mit bestimmten Medikamenten negativ reagieren kann.
Quellen für den heutigen Artikel:
„Ginger Showd to Lower Blood Sugar“, Präventions -Website, 15. April 2014; http://www.prevention.com/health/diabetes/ginger-shown-lower-blood-sugar-diabetics.