Dr. Barry Kaplan Laut einem neuen Forschungsbericht von Ipsos Public Affairs, einem Marktforschungsunternehmen, nehmen Amerikaner Nahrungsergänzungsmittel in überraschender Zahl ein, wenn man die früheren Schätzungen berücksichtigt. Der Rat für verantwortungsbewusste Ernährung hat die Daten aus fünf Jahren Marktforschung anhand der Ergebnisse von Online-Umfragen ausgewertet. Die Analysten fanden heraus, dass Amerikaner Nahrungsergänzungsmittel häufiger verwendeten als zuvor durch die Umfragen der National Health and Nutrition Examination geschätzt.
Diese neue Forschung ist sehr interessant, weil sie uns nicht nur sagt, was die Amerikaner nehmen, sondern auch ein wichtiges demografisches Profil für diese spezielle Gruppe von Menschen liefert.
Das Problem hier, wenn es darum geht, die Ergebnisse mit früheren Studien zu vergleichen, ist, dass diese neuen Informationen sehr genau sind, da sie diejenigen Personen berücksichtigten, die Nahrungsergänzungsmittel regelmäßig, gelegentlich oder saisonal das ganze Jahr über verwenden; Frühere Regierungsdaten ergaben nur die Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln bei Personen, die sie in den letzten 30 Tagen eingenommen hatten.
Ab dem Jahr 2011 gaben etwa 65–70 % der Befragten an, in den letzten fünf Jahren Nahrungsergänzungsmittel eingenommen zu haben. Die Anzahl der Personen, die über eine regelmäßige Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln berichteten, lag bei 48 %–53 %. Interessant ist in diesem Fall, dass innerhalb dieser Gruppe der „regelmäßigen Nutzer“ der individuelle Nährstoffkonsum zunahm, während der Konsum von Multivitaminen über den Zeitraum von fünf Jahren allmählich abnahm. Dieser Trend deutete darauf hin, dass die meisten Menschen Nährstoffe aus bestimmten Gründen zu sich nahmen und ihre Verwendung konzentrierter verlagerten.
Die Hauptbegründung, die regelmäßige Benutzer von Nahrungsergänzungsmitteln für ihre fortgesetzte Verwendung während des Studienzeitraums angaben, war die Verbesserung ihrer allgemeinen Gesundheit und ihres Wohlbefindens oder der Ausgleich von Nährstofflücken in ihrer Ernährung.
Die Studie zeigte auch, dass Menschen, die regelmäßig Nahrungsergänzungsmittel einnahmen, viel eher an einem regelmäßigen Trainingsprogramm teilnahmen, sich normal und gesund ernährten, ein normales Gewicht beibehielten, jede Nacht ausreichend Schlaf bekamen und sich arrangierten Kontrolluntersuchungen bei ihrem Hausarzt.
Laut der Co-Autorin der Studie, Judy Blatman, „sagen uns die Daten, dass die Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln eine gängige Praxis ist, und im Gegensatz zu einigen Behauptungen verwenden die Benutzer von Nahrungsergänzungsmitteln diese Produkte nicht als Lizenz, um mit der richtigen Ernährung nachzulassen oder trainieren, sondern gesundheitsbewusste Menschen, die versuchen, alles richtig zu machen, um gesund zu sein.“
Diese Studie weist auch weiterhin darauf hin, dass Menschen in den USA Nahrungsergänzungsmittel als Teil ihrer eigenen personalisierten Gesundheits- und Wellnessstrategie einnehmen. Diese Gruppe von Menschen hat die klare Absicht, einen gesunden Zustand zu erhalten, und sie betrachten die Verwendung von zusätzlichen Nährstoffen als eine Strategie, um diese Aufgabe zu erfüllen.
Diese neuen Beweise sind ziemlich aufschlussreich angesichts der Berichte nach der Veröffentlichung von Forschungsdaten, die implizierten, dass die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln Zeit- und Geldverschwendung war, nur weil die in dieser Studie verwendeten besonderen Forschungsmethoden nicht zeigten, dass Nahrungsergänzungsmittel den Tod durch chronische Krankheiten verhindern können .
Aus diesem neuen Bericht geht offensichtlich hervor, dass die meisten Menschen aus diesem Grund keine Nahrungsergänzungsmittel einnehmen!