Dr. Barry Kaplan Bierhefe ist reich an Mineralien. Insbesondere enthält es eine biologisch aktive Form von Chrom namens „Glucosetoleranzfaktor“ oder GTF. GTF ist ein wasserlöslicher Komplex, der Chrom enthält, das für eine normale Glukosetoleranz benötigt wird. GTF wirkt zusammen mit Insulin, um die Aufnahme von Blutzucker zu unterstützen. GTF und Chrom spielen auch bei anderen insulinabhängigen Aktivitäten, wie dem Protein- und Fettstoffwechsel, eine Rolle.
Bierhefe ist nicht nur reich an GTF, sondern auch reich an Vitaminen des B-Komplexes. Die B-Vitamine sind entscheidend für viele Prozesse Ihres Körpers. Vitamin B1 hilft dir, Kohlenhydrate, Proteine und Fette zu verarbeiten. Ein Mangel an B1 kann Angstzustände, Depressionen, Verwirrtheit und Muskelschwäche verursachen. Vitamin B2 arbeitet zusammen mit B1, um Kohlenhydrate, Proteine und Fette in Energie umzuwandeln, die Ihr Körper nutzen kann. Wenn Sie nicht genug B2 bekommen, werden Sie sich wahrscheinlich die ganze Zeit müde fühlen. Dasselbe gilt für B3. In Form von Nahrungsergänzungsmitteln werden diese drei Vitamine normalerweise miteinander kombiniert. B6 spielt eine große Rolle bei der Metabolisierung von Proteinen. Tatsächlich verlassen sich über 100 Enzyme in Ihrem Körper auf B6. B6 hilft auch, Ihren Blutzucker zu regulieren. Und Sie brauchen B9, um neue Zellen zu erstellen und zu pflegen.
Bierhefe ist ein einfacher, nahrhafter Weg, um sicherzustellen, dass Sie jeden Tag einige dieser sehr wichtigen Vitamine und Mineralien erhalten.