(Weitere Vorteile von Kaffee finden Sie im Artikel Die vier Elemente, die Kaffee zu einem Heilmittel machen )
Das große Morgengetränk schützt aufgrund seiner Wirkung auf das Insulin bereits nachweislich vor Diabetes. Die neue Idee war also, dass Kaffeetrinker bei einigen Krebsarten eine geringere Inzidenz feststellen würden. Zu diesem Zweck untersuchten die Forscher den kumulativen Kaffeekonsum in Bezug auf Endometriumkrebs bei 67.470 Frauen, die an der großen „Nurses‘ Health Study“ teilnahmen.
Über 26 Jahre Follow-up gab es 672 dokumentierte Fälle von Endometriumkarzinom. Wenn Sie nun mehr als vier Tassen Kaffee pro Tag tranken, war dies mit einem um 25 % reduzierten Risiko für Endometriumkrebs verbunden. Das Trinken von zwei bis drei Tassen pro Tag war mit einem um sieben Prozent geringeren Risiko verbunden.
Wie für entkoffeinierten? Ein ähnlicher Zusammenhang wurde festgestellt, bei dem das Trinken von mehr als zwei Tassen pro Tag mit einem um 22 % geringeren Risiko für Endometriumkrebs verbunden war.
Experten hoffen, dass die Studie zu weiteren Untersuchungen über die Wirkung von Kaffee auf Krebs führt. Es wurde oft mit ungesunden Gewohnheiten wie dem Essen von Donuts oder dem Rauchen von Zigaretten in Verbindung gebracht. Aber Kaffee ist in den letzten 10 Jahren wirklich in einem neuen Licht erschienen, mit mehreren Studien, die gesundheitliche Vorteile hervorheben, die sich in viele Richtungen erstrecken, insbesondere Diabetes und Krebsprävention.
Darüber hinaus haben Labortests mehr Antioxidantien in Kaffee als in den meisten Früchten und Gemüsen identifiziert. Das einzig Schlechte an Kaffee, außer wenn Sie Probleme mit Koffein haben, ist der Zucker und die Sahne, die wir dazu neigen, darin zu kippen. Ansonsten unterm Strich.