Dr. Barry Kaplan Für die Studie wurden mehrere Labortests mit Gruppen von Mäusen durchgeführt, die alkoholfreies und alkoholhaltiges Futter erhielten. Die Forscher analysierten die Leber und andere Organe beider Mäusegruppen. Sie maßen auch den Vitamin-A-Spiegel im Gewebe. Die mit Alkohol gefütterten Mäuse zeigten deutliche Unterschiede im Umgang mit Vitamin A im Körper. Insgesamt war Vitamin A in anderen Geweben höher und in der Leber niedriger. Dieser Befund deutet darauf hin, dass übermäßiger Alkoholkonsum Vitamin A in der Leber reduziert und zu einer alkoholbedingten Lebererkrankung führen kann.
Studienforscher Robin D. Clugston kommentierte die Ergebnisse wie folgt: „Wir hoffen, dass diese Studie zu einem breiteren Verständnis und Verständnis der Tatsache führt, dass übermäßiger Alkoholkonsum die Vitamin-A-Funktion im Körper negativ beeinflusst. Letztendlich hoffen wir, dass Vitamin A als breites Ziel für Alkohol in mehreren Geweben des Körpers angesehen wird und dass unser Verständnis von alkoholbedingten Krankheiten durch seine Auswirkungen auf Vitamin A miteinander verknüpft wird.“
Chronischer Alkoholkonsum ist auch mit mehreren negativen Gesundheitszuständen wie Anämie, Herzkrankheiten, Demenz, Depressionen, Krampfanfällen, Gicht, Bluthochdruck, Bauchspeicheldrüsenentzündung, Nervenschäden, Krebs und Leberzirrhose verbunden.
Quellen für den heutigen Artikel:
Clugston, RD, et al., „Der chronische Alkoholkonsum hat einen zweiphasigen Effekt auf den hepatischen Retinoidverlust“, The FASEB Journal 2015; 29(9), 3654–3667.
„Vitamin A impliziert bei der Entwicklung einer alkoholbedingten Lebererkrankung“, ScienceDaily-Website, 1. September 2015; http://www.sciencedaily.com/releases/2015/09/150901140159.htm .
Freeman, D., „12 Health Risks of Chronic Heavy Drinking“, WebMD-Website; http://www.webmd.com/mental-health/addiction/features/12-health-risks-of-chronic-heavy-drinking , letzter Zugriff am 2. September 2015.