Dr. Barry Kaplan Wussten Sie, dass ungefähr jeder dritte Amerikaner Prädiabetes hat, aber neun von zehn nicht einmal wissen, dass sie es haben?
Prädiabetes tritt auf, wenn Ihr Blutzuckerspiegel höher als normal ist. Die Werte sind nicht hoch genug, um als Diabetiker angesehen zu werden, aber bis zu 30 % der Menschen mit Prädiabetes können innerhalb von fünf Jahren Typ-2-Diabetes entwickeln!
Darüber hinaus kann ein chronisch hoher Blutzuckerspiegel zu einer ganzen Reihe von Komplikationen führen, darunter Schlaganfall, Nierenschäden, Nervenschäden, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Hautprobleme, Zahnfleischentzündungen und Erblindung.
Die gute Nachricht ist, dass es bestimmte Lebensmittel gibt, die Ihnen helfen können, Gewicht zu verlieren und Ihren Blutzucker auf ein akzeptables Niveau zu senken .
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10 Lebensmittel, die helfen, Ihren Blutzuckerspiegel zu senken
1. Heidelbeeren: Insulinresistente Menschen entwickeln Diabetes, weil das von ihrem Körper produzierte Insulin nicht absorbiert und effektiv genutzt wird. In einer 2010 im Journal of Nutrition veröffentlichten Studie entdeckten Forscher, dass der tägliche Verzehr von Heidelbeeren die Empfindlichkeit des Körpers gegenüber Insulin erhöhen kann. Wenn der Körper zu viele Kohlenhydrate zu sich nimmt, wird zu viel Insulin produziert, was zu einer Insulinresistenz führen kann. Abgesehen von der Senkung des Blutzuckerspiegels können die in Heidelbeeren enthaltenen Antioxidantien Schäden durch freie Radikale bekämpfen und eine beschleunigte Alterung reduzieren . 2. Mangos: Laut einer kürzlich in der Zeitschrift Nutrition and Metabolic Insights veröffentlichten Studie, entdeckten Forscher, dass der Verzehr von 10 Gramm gefriergetrockneter Mangos den Blutzuckerspiegel bei Fettleibigen oder Übergewichtigen senken kann. Mangos enthalten außerdem über 20 verschiedene Arten von Vitaminen und Mineralstoffen .
3. Avocados: Avocados sind reich an einfach ungesättigten Fetten, die wichtig sind, um die Freisetzung von Zucker in den Blutkreislauf des Körpers zu verlangsamen. Bonus: Diese Frucht kann für diejenigen, die begeisterte Sportler sind, sehr vorteilhaft sein, da sie Beta-Sitosterol enthält, das helfen kann, Entzündungen nach einem intensiven Training zu reduzieren.
4. Kirschen: Kirschen enthalten Anthocyane , die den Blutzuckerspiegel einer Person senken können. In einer kürzlich im Journal of Agricultural and Food Chemistry veröffentlichten Studie entdeckten Forscher, dass Anthocyane die Insulinproduktion um fast 50 % reduzieren können.
5. Orangen: Orangen enthalten Pektin, eine reichhaltige Art von Ballaststoffen, von denen bekannt ist, dass sie den Cholesterinspiegel senken. Es enthält auch einen niedrigen glykämischen Index (GI), was bedeutet, dass der Glukosespiegel nicht stark beeinflusst wird. Die American Diabetes Association gibt an, dass Lebensmittel mit einem niedrigen GI im Allgemeinen den Blutzucker- und Insulinspiegel des Körpers nicht beeinflussen. Orangen sind auch reich an Antioxidantien und voller Vitamin C, das auch helfen kann, Zellschäden zu verhindern.
6. Chiasamen: Chiasamen sind glutenfrei und vollgepackt mit Antioxidantien, Proteinen und Ballaststoffen. An Ratten durchgeführte Studien haben gezeigt, dass der Verzehr von Chiasamen die Triglyceride senken, die Insulinresistenz verbessern und den Blutzucker stabilisieren kann. Chiasamen sind auch reich an Ballaststoffen, Kalium, Magnesium, Eisen und Kalzium, was dieses Lebensmittel zu einem starken entzündungshemmenden Mittel macht .
7. Zimt: In einer 2003 in der Zeitschrift Diabetes Care veröffentlichten Studie entdeckten Forscher, dass Zimt die Muskel- und Leberzellen potenziell veranlassen könnte, schneller auf Insulin zu reagieren, was denjenigen zugute kommt, die versuchen, Gewicht zu verlieren. Je mehr Ihr Körper auf Insulin reagiert, desto besser werden Ihre Blutzuckerwerte sein. Nehmen Sie jeden Tag einen halben Teelöffel ein , um Ihrem Körper zu helfen, auf Insulin zu reagieren.
8. Gewürze: Eine 2005 im Journal of Medicinal Food veröffentlichte Tierstudie ergab, dass Gewürze den Blutzucker- und Cholesterinspiegel verbessern. Wenn beide Werte in Schach gehalten werden, können Ihr Blutzucker- und Insulinspiegel gesenkt werden. Zwei nützliche Gewürze, die Sie ausprobieren sollten, sind Kurkuma und Bockshornklee – beide sind dafür bekannt, dass sie helfen, den Blutzuckerspiegel zu senken und den Glukosestoffwechsel zu erhöhen.
9. Eier: Laut einer 2011 in der medizinischen Fachzeitschrift The Lancet veröffentlichten Studie kann der Verzehr von Eiern zum Frühstück dazu beitragen, den Blutzucker- und Insulinspiegel für den Rest des Tages aufrechtzuerhalten.
Darüber hinaus ergab eine 2008 im International Journal of Obesity veröffentlichte Studie , dass diejenigen, die zwei Eier pro Tag zum Frühstück aßen, tatsächlich 65 % mehr Gewicht verloren als diejenigen, die dies nicht taten.
10. Natives Olivenöl Extra: Natives Olivenöl Extra ist reich an Ölsäure und Polyphenolen, die den Blutzuckerspiegel wirksam senken.
Es ist wichtig, dass Sie mit Ihrem Arzt sprechen, um einen individuellen Ernährungsplan auszuarbeiten, der Ihnen hilft, Ihren Blutzuckerspiegel zu verbessern.