Der Blutfolatspiegel stieg um 576 % und der Gesamthomocysteinspiegel sank um 26 %. Niedrige Blutfolatspiegel und erhöhte Homocysteinspiegel im Blut werden seit langem mit schlechten kognitiven Funktionen in der Allgemeinbevölkerung in Verbindung gebracht.
An der zweiten Studie in Frankreich nahmen 4.447 Erwachsene im Alter von 45 bis 60 Jahren teil, die acht Jahre lang täglich eine Ergänzung mit antioxidativen Vitaminen und Mineralstoffen oder ein Placebo erhielten. Das Antioxidans enthielt 120 mg Vitamin C, sechs mg Beta-Carotin, 30 mg Vitamin E, 100 Mikrogramm (ug) Selen und 20 mg Zink. Sie fanden heraus, dass die antioxidative Gruppe bessere Gedächtnisfunktionen (episodisches Gedächtnis, semantische Geläufigkeit, verbales Gedächtnis) im Vergleich zu denen unter Placebo aufwies.
Das verbale Gedächtnis wurde durch die Antioxidantien-Supplementierung nur bei jenen Probanden signifikant verbessert, die Nichtraucher waren oder zu Studienbeginn einen niedrigen Vitamin-C-Spiegel im Blut aufwiesen.
Beide Studien betonen den Punkt, dass Menschen mittleren Alters die Hauptzielgruppe für die Untersuchung der Auswirkungen einer Supplementierung mit Antioxidantien auf die Prävention des kognitiven Verfalls sind.
Es gibt ein paar Feinheiten zu beachten. Viele der Antioxidantien-Vitamin-Studien brachten keine positiven Ergebnisse. Es ist möglich, dass die meisten dieser Studien von kurzer Dauer mit einer kleinen Anzahl von Probanden waren. Da die Veränderungen im Gehirn, die zu einem Rückgang der kognitiven Funktion führen, im frühen Erwachsenenalter beginnen, wäre es schwierig, wenn nicht unmöglich, sie rückgängig zu machen, wenn eine Behandlung zu spät im
Leben beginnt. Es kann eine bestimmte Phase des Alterns geben, die empfindlicher auf antioxidative Nahrungsergänzungsmittel reagiert. Und Antioxidantien wirken als System. Daher kann die Wirksamkeit jedes Antioxidans von angemessenen Blutspiegeln anderer Antioxidantien und Mineralien abhängen.
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