Dr. Barry Kaplan Sie haben vielleicht schon von Resveratrol gehört – es ist die Substanz in Rotwein, die ihm seine gesunden Eigenschaften verleiht. Resveratrol hat in früheren Studien zu dem Stoff krebsvorbeugende Eigenschaften gezeigt. Dank neuer Forschungen, die sich mit den anderen Vorteilen von Resveratrol befassten, stellte sich nun heraus, dass es auch bei der Vorbeugung von Herzkrankheiten und Diabetes helfen und als zusätzlichen Bonus sogar die Lebenserwartung verlängern könnte.
Bevor wir zur neuen Studie kommen, schauen wir uns kurz an, was Resveratrol ist. Zunächst einmal ist Resveratrol eigentlich eine Art Polyphenol, Phytoalexin genannt, das zu einer Klasse von Verbindungen gehört, die von einer Pflanze gebildet werden, um sie vor Krankheiten zu schützen. Es wird im Wesentlichen als Reaktion auf Bedrohungen wie Verletzungen, Infektionen, UV-Strahlen, Stress und Pilze produziert. Resveratrol ist in Rotwein enthalten, da es aus Trauben stammt, die reich an Resveratrol sind. Resveratrol ist auch in Himbeeren und Erdnüssen in großen Mengen vorhanden.
In früheren Studien haben Wissenschaftler herausgefunden, dass Resveratrol dazu beitragen kann, das Tumorwachstum und das Auftreten von Tumoren bei Tieren zu verhindern, das Wachstum von Krebszellen in Kultur zu hemmen und sogar Entzündungen zu reduzieren. Es ist wichtig zu beachten, dass Studien zu dieser Substanz in der medizinischen Szene noch neu sind, insbesondere wenn es um Rotweinkonsum und Krebsprävention geht. Um jedoch etwas Licht in die Richtung der Studien zu bringen, werfen wir einen Blick auf die neuesten Erkenntnisse zu Resveratrol.
Die Studie, die von Forschern der Harvard Medical School und des National Institute of Aging durchgeführt wurde, untersuchte, wie Resveratrol Genexpressionsmuster umkehren könnte, die mit Diabetes, Herzkrankheiten und anderen Krankheiten verbunden sind, die eng mit Fettleibigkeit verbunden sind. Sie fanden heraus, dass die Substanz tatsächlich die Lebenserwartung verlängern konnte. Die Studie wird in der November-Online-Ausgabe der medizinischen Fachzeitschrift Nature veröffentlicht.
Die Forscher untersuchten drei Gruppen von Mäusen, die wie folgt aufgeschlüsselt wurden: 1) mit einer Standarddiät gefüttert, 2) mit einer kalorienreichen Diät gefüttert, bei der 60 % der Kalorien aus Fett stammen, und 3) mit der gleichen kalorienreichen Diät gefüttert als zweite Gruppe, erhielt aber auch Resveratrol. Zu Beginn waren alle Mäuse 52 Wochen alt (ungefähr mittleres Alter). Nach 60 Wochen begannen die Überlebensraten der Mäuse mit der kalorienreichen Diät und denen mit der kalorienreichen Diät plus Resveratrol zu divergieren (wobei es der Resveratrol-Gruppe besser ging und der kalorienreichen Gruppe gesundheitlich nachließ) und blieben getrennt durch etwa drei bis vier Monate.
Bei der 114-Wochen-Marke starben 58 % der Mäuse mit hoher Kaloriendiät, während nur 42 % der Mäuse mit Standarddiät und mit hoher Kaloriendiät noch am Leben waren. Da die Mäuse zum Zeitpunkt der Veröffentlichung der Studie noch lebten, müssen die Forscher abwarten, wie gut die Resveratrol-Gruppe abschneidet, aber es war bereits eine deutliche mittlere durchschnittliche Verbesserung von 14 % gegenüber den anderen Gruppen.
Die Forscher fanden heraus, dass die Mäuse, denen Resveratrol verabreicht wurde, nach sechs Monaten im Grunde die meisten negativen Auswirkungen einer kalorienreichen Ernährung nicht mehr erlebten. Laut den Forschern verwendeten sie Mäuse, da sie eine enge evolutionäre Verbindung zum Menschen aufweisen, was bedeutet, dass eine ähnliche Wirkung beim Menschen beobachtet werden könnte, wenn es um die Vorteile von Resveratrol geht. Dies ist vielversprechend, da sich das beste Ergebnis der Studie mit der Lebensverlängerung befasste.
Laut dem Co-Senior-Autor der Studie, David Sinclair, „beträgt die mittlere Verlängerung der Lebensdauer, die wir derzeit sehen, etwa 15 %. Wir werden keine endgültigen Zahlen zur Lebensdauer haben, bis alle Mäuse sterben, und dieser spezielle Mausstamm lebt im Allgemeinen zweieinhalb Jahre. Wir sind also etwa fünf Monate von den endgültigen Zahlen entfernt, aber es steht außer Frage, dass wir eine längere Lebensdauer sehen.“
„Die Mäuse auf Resveratrol haben nicht nur länger gelebt“, fügte er hinzu. „Sie leben auch ein aktiveres und besseres Leben. Ihre motorischen Fähigkeiten zeigen tatsächlich eine Verbesserung, wenn sie älter werden.“
Neben einer verlängerten Lebensdauer zeigten die Mäuse in der Studie auch niedrigere Glukosespiegel, eine höhere Empfindlichkeit gegenüber Insulin, ein gesünderes Herz und verbessertes Lebergewebe. Diese Vorteile könnten möglicherweise auf den Menschen übertragen werden. Natürlich müssen umfangreiche menschliche Tests zu diesen Ergebnissen durchgeführt werden, bevor irgendwelche Bestätigungen gemacht werden können.
Wohlgemerkt, es ist ein weiterer guter Grund, ab und zu ein Glas Rotwein zum Abendessen zu trinken.