Dr. Barry Kaplan ist oft der X-Faktor, wenn es um Tiefkühlgerichte geht. Wisse, dass du an einem Tag höchstens 2.300 mg Salz zu dir nehmen solltest. Wenn Sie Bluthochdruck haben, sollte er eher bei 1.500 mg liegen. Sehen Sie also, wie viel Salz jedes Abendessen enthält, und denken Sie auch an den Rest Ihres Tages.
Ein gefrorenes Abendessen sollte nicht mehr als 200 mg Salz pro 100 Kalorien enthalten. Fettarme, „gesunde“ Abendessen sind nicht unbedingt salzarm. Überprüfen Sie das also. Und wenn Sie häufig Tiefkühlkost zu sich nehmen, reduzieren Sie in jedem Fall die Salzaufnahme an anderer Stelle in der Ernährung.
— Gesättigtes Fett
Dieses Fett erhöht den LDL-Cholesterinspiegel („schlechtes“) Cholesterin in Ihrem Körper. Versuchen Sie sicherzustellen, dass Ihre Mahlzeit weniger als 3,0 g gesättigte Fettsäuren pro Portion enthält. Während die meisten Vorspeisen eine Portion bieten, können einige zwei austeilen, also seien Sie vorsichtig. Aber da Fett heutzutage groß ist, sollten Tiefkühlgerichte relativ wenig davon enthalten.
Aber achten Sie auf Käse, Fleisch und Sahne – dieses Trio kann einen satten Fettpunsch einpacken. Achten Sie auf panierte Muscheln (z. B. Pot Pie) und dichte Abendessen wie Lasagne und alles mit einer panierten Muschel. Befolgen Sie diese allgemeine Regel: Gesättigte Fette sollten 10 % Ihrer täglichen Kalorien nicht überschreiten. Wenn Sie also 1.500 Kalorien pro Tag anstreben, bedeutet dies nicht mehr als 15 g gesättigte Fettsäuren.
— Kalorien
Versteckte Kalorien vernichten Diätpläne. Kaloriengehalt genau lesen. Wenn das gefrorene Abendessen etwa 300 Kalorien hat, ist das gut. Die schlechte Nachricht ist, dass dies nicht genug Nahrung ist, um die meisten Menschen zufrieden zu stellen. Das bedeutet, dass die Leute danach nach Snacks suchen, um sie zu füllen, oder sogar nach einer anderen Beilage, um ihr Abendessen hinzuzufügen. Hier ist eine weitere allgemeine Regel: Etwa 400 bis 500 Kalorien sind gut für eine Mahlzeit. Das reicht aus, um satt zu werden und den Körper mit Energie zu versorgen. Wenn Sie immer noch hungrig sind, probieren Sie etwas Obst und ein Glas fettarme Milch.
— Zutaten
Eine gefrorene Mahlzeit sollte Ihnen mindestens eine Portion Gemüse bringen. Splitter von rotem Pfeffer und baufälligem Brokkoli belaufen sich nicht auf die halbe Tasse, die benötigt wird, um eine Portion zu erreichen. Es kann schwierig sein abzuschätzen, wie viel Gemüse ein Produkt enthält.
Wenden Sie sich also, um ein Gefühl zu bekommen, dem Ballaststoffgehalt zu. Die Ballaststoffe in Tiefkühlgerichten stammen hauptsächlich aus Gemüse und Bohnen. Sie möchten mindestens vier Gramm Ballaststoffe in dieser Schachtel. Die „Bowls“ sind in der Regel recht gut mit vegetarischem Inhalt. Aber wenn Ihr fettarmes Lieblingsgericht nicht in diese Kategorie passt, können Sie es gerne mit Ihrem eigenen Gemüse ergänzen! Eine einfache Möglichkeit, dies zu tun, ist ein Beilagensalat.