Kauen könnte der Schlüssel zu einer verbesserten Gesundheit sein

Hier sind die fünf wichtigsten Vorteile für diejenigen, die gut kauen:

1) Glattere Verdauung: Nahrung wird bereits während des Kauens verdaut. Unser Speichel hat Enzyme, die diesen Prozess starten, was wiederum die Enzyme in Ihrem Verdauungstrakt auf die bevorstehende Nahrung vorbereitet.

2) Verbesserte Aufnahme: Indem Sie gut kauen, helfen Sie Ihrem Körper, die Nährstoffe und Energie, die er benötigt, aus der Nahrung zu extrahieren. Kauen hilft, Getreide und andere Kohlenhydratquellen in Zucker umzuwandeln, den Ihr Körper für Energie benötigt. Es macht auch Proteine, Vitamine, Mineralien und Öle für eine optimale Aufnahme verfügbar. Dies führt zu einem besseren Energieniveau, einer besseren Gesundheit und einem verringerten Risiko für Diabetes, Fettleibigkeit und andere Erkrankungen, die durch Verdauungsprobleme ausgelöst werden.

3) Beruhigte Nerven: Langsames Kauen kann wie Meditation sein. Es macht Sie sehr entspannt und sehr bewusst. Und dies führt zu einem ruhigen Nervensystem, was aus einer Reihe von Gründen gut ist. Wenn Sie sich gestresst oder unter Druck gesetzt fühlen, versuchen Sie es beim Essen umzukehren, indem Sie langsam kauen – sogar das Schließen der Augen während des Kauens kann Ihre Nerven beruhigen und gleichzeitig Ihr Geschmackserlebnis steigern. Besser gekautes Essen bedeutet weniger Arbeit für Ihren Magen und mehr Blutfluss zum Gehirn.

4) Verbesserter Geschmack: Wenn Sie gesunde Lebensmittel wie Vollkornprodukte und Gemüse gut kauen, werden sie süßer und schmackhafter. Langsam kauen, das Stück etwas länger im Mund behalten, lässt die Geschmäcker verweilen und einziehen. Und weil Sie entspannt sind, können Sie das ganze Spektrum an Geschmäckern und Aromen genießen.

5) Stärkeres Immunsystem: Gutes Kauen baut Giftstoffe sofort ab, alkalisiert Lebensmittel und fördert die Durchblutung. All dies bereitet Ihr Immunsystem vor und stärkt es.

Die Definition von erfolgreichem Kauen ist unterschiedlich. Wenn Sie sich gesund fühlen und das Maximum an Nährstoffen aus Ihrer Nahrung gewinnen möchten, sind Sie gut beraten, jeden Bissen zwischen 30 und 50 Mal zu kauen. Sie müssen sich nur so lange auf diese Zahlen konzentrieren, bis Sie sich angewöhnt haben, gründlich zu kauen.