Ist Knoblauch gut für Bluthochdruck?

Knoblauch ist eines der am besten erforschten Superfoods und soll hervorragend für alles von Krebs bis hin zu Infektionen und Diabetes sein. Ist Knoblauch auch gut gegen Bluthochdruck?

Knoblauch und seine verschiedenen Formen sind in der Behandlung und Vorbeugung von Herzkrankheiten weithin anerkannt. Zahlreiche Studien deuten darauf hin, dass das duftende Kraut möglicherweise Arteriosklerose verhindern, den Cholesterin- und Triglyceridspiegel senken, die Blutplättchenaggregation hemmen und, ja, den Bluthochdruck senken könnte.

Hoher Blutdruck wird auch als Hypertonie bezeichnet. Es ist einer der wichtigsten Risikofaktoren im Zusammenhang mit Herzerkrankungen. Die Krankheit betrifft weltweit etwa eine Milliarde Menschen und etwa 75 Millionen amerikanische Erwachsene – oder einen von drei Erwachsenen. Darunter ist die Hälfte der Bevölkerung über 65 Jahre.

Bluthochdruck tritt auf, wenn sich die Arterienwände verengen oder verdicken und dies das Herz zusätzlich belastet. Aus klinischer Sicht messen Blutdruckwerte den systolischen (obere Zahl) und diastolischen (untere Zahl) Druck auf die Blutgefäßwände. Der systolische Wert bezieht sich auf den Druck, wenn sich das Herz zusammenzieht, und der diastolische Druck tritt zwischen den Herzschlägen auf. Bluthochdruck im Stadium 1 ist durch einen systolischen Druck von 140 mmHg (Millimeter Quecksilbersäule) und einen diastolischen Wert von 90 mmHg gekennzeichnet.

Obwohl Knoblauch viele erstaunliche gesundheitliche Vorteile hat, werden wir uns heute die Wirkung von Knoblauch auf den Blutdruck ansehen. Darüber hinaus analysieren wir, welche Knoblauchsorten Sie verwenden können und wie viel Knoblauch Sie zur Senkung des Bluthochdrucks benötigen .

Wirkung von Knoblauch auf den Blutdruck

Knoblauch (Allium sativum) ist bekannt für seine chemische Zusammensetzung und enthält etwa 33 wichtige Schwefelverbindungen, darunter Allicin, Ajoen, Aliin, Diallyldisulfid, Diallyltrisulfid, Vinyldithiine, S-Allylcystein und S-Allylmercaptocystein. Knoblauch enthält auch eine Reihe von Mineralien und Vitaminen, wie Vitamin B6 , Vitamin C, Selen, Mangan , Eisen, Kalzium , Kalium und Kupfer .

Die blutdrucksenkende Wirkung von Knoblauch wird mit seinem Gehalt an Antioxidantien und bioaktivem Schwefel, insbesondere Allicin und S-Allylcystein, in Verbindung gebracht.

Mehrere Studien belegen die positive Wirkung von Knoblauch auf den Blutdruck. Eine Studie, die 2010 in der Zeitschrift Maturitas veröffentlicht wurde, deutete darauf hin, dass die tägliche Einnahme von vier Kapseln gealterten Knoblauchextrakts (960 mg) über einen Zeitraum von drei Monaten den Blutdruck um durchschnittlich 10 Punkte senken würde.

Andere Forschungsergebnisse, die 2014 in der Zeitschrift Integrative Blood Pressure Control veröffentlicht wurden, ergaben, dass gealterter Knoblauchextrakt den Blutdruck bei Bluthochdruckpatienten auf ähnliche Weise wie die Standard-Blutdruckbehandlung senken könnte.

Eine systematische Überprüfung und Metaanalyse, die 2008 in der Zeitschrift BMC Cardiovascular Disorders veröffentlicht wurde, legt nahe, dass Knoblauchpräparate zur Senkung des Blutdrucks bei Bluthochdruckpatienten wirksamer sind als ein Placebo.

In einigen Studien wurde Knoblauchpulver in Dosen von 600 mg bis 900 mg pro Tag konsumiert, während die durchschnittliche Studie zwischen 12 und 23 Wochen dauerte. Zusammen ergaben die Studien, dass Knoblauch den systolischen Blutdruck um durchschnittlich 4,6 mmHg senken würde. Darüber hinaus wurde bei Patienten mit Bluthochdruck der diastolische Wert um durchschnittlich 7,3 mmHg verringert, während der systolische Wert um 8,4 mmHg verringert wurde.

Obwohl einige der Studien länger als 23 Wochen dauern, sind weitere Untersuchungen erforderlich, um festzustellen, ob die Wirkung von Knoblauch auf den Blutdruck über längere Zeiträume anhalten kann.

Welche Wirkung hat Knoblauch auf den Blutdruck? Einige Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass Knoblauch den Blutdruck senkt, indem er die Erweiterung der Blutgefäße erhöht und den peripheren Gefäßwiderstand durch seine Prostaglandin-ähnliche Wirkung verringert. Knoblauch enthält auch eine Verbindung namens Adenosin, ein Muskelrelaxans, das bei der Vasodilatation hilft.

Andere glauben, dass die blutdrucksenkende Wirkung von Knoblauch mit seiner Fähigkeit zusammenhängt, das Verdauungssystem daran zu hindern, Fett in Cholesterin umzuwandeln.

Arten von Knoblauch als natürliches Heilmittel

Knoblauch wird in verschiedenen Formen konsumiert, darunter roh, getrocknet und gekocht. Es gibt auch Knoblauchöl, Knoblauchsaft, Extrakt und gereifte Knoblauchzusätze. Knoblauch muss vor dem Kochen zerkleinert, in Scheiben geschnitten oder gekaut werden, um sicherzustellen, dass die maximale Menge an Allicin aus Knoblauch produziert wird. Im Allgemeinen verringern sowohl Hitze als auch Alter die Wirksamkeit des Allicins.

Lassen Sie uns einen genaueren Blick auf die verschiedenen Arten von Knoblauch werfen, die Sie einnehmen können:

1. Roher oder getrockneter Knoblauch

Der Verzehr von rohem Knoblauch kommt Menschen mit Bluthochdruck zugute . Beim Zerkleinern, Hacken oder Kauen von rohem Knoblauch wird ein Enzym namens Alliinase freigesetzt, das zur Bildung von Allicin führt. Es wird angenommen, dass sowohl getrockneter als auch roher Knoblauch eine Person mit dem höchsten Allicingehalt versorgt.

2. Gekochter Knoblauch

Gekochter Knoblauch schmeckt hervorragend. Es wird jedoch angenommen, dass das Kochen von Knoblauch das Allicin-Potenzial des Knoblauchs verringert, da Hitze seine Wirksamkeit verringern kann.

3. Knoblauchsaft oder -öl

Da manche Menschen mit der Schärfe von Knoblauch nicht umgehen können, können sie sich aufgrund des starken Geruchs und Geschmacks übergeben. Knoblauchsaft könnte die Lösung sein.

Um es zu machen, schälen Sie einfach alle 10 oder mehr Knoblauchknollen. Geben Sie sie in eine Küchenmaschine und stellen Sie ein Knoblauchpüree her. Die Mischung durch eine kleine Schüssel mit einem Sieb oder einem Sieb passieren. Gießen Sie das Püree in einen Glasbehälter und kühlen Sie es ab. Hausgemachtes Knoblauchöl kann durch Extrahieren des Öls aus zerdrückten Knoblauchzehen hergestellt werden. Sie können mit Knoblauchöl kochen oder ein wenig zu Getränken oder Smoothies hinzufügen.

4. Knoblauchextrakt oder -ergänzungen

Knoblauchergänzungen sind in verschiedenen Formen erhältlich, wie Tabletten, Öle, Pulver, gealterter Knoblauchextrakt und reines Allicin. Knoblauchpräparate gelten als besser als andere Formen von Knoblauch, da sie hohe Mengen an Wirkstoffen enthalten. Studien deuten darauf hin, dass gealterter Knoblauchextrakt bei der Behandlung von unkontrolliertem Bluthochdruck wirksam und verträglich ist.

Wie viel Knoblauch zur Senkung des Blutdrucks

Was ist die beste Dosierung von Knoblauch? Die allgemeine Empfehlung für frischen Knoblauch liegt bei 2 g bis 5 g; 2 g bis 5 g für Knoblauchöl; 0,4 g bis 1,2 g für getrocknetes Knoblauchpulver; 300 mg bis 1.000 mg für Knoblauchextrakt; und Zubereitungen gleich 2 mg bis 5 mg Allicin. Knoblauch wird auch am besten bei Raumtemperatur gelagert, während er trocken gehalten werden sollte, um zu verhindern, dass der Knoblauch keimt.

In einer 2013 im Pakistan Journal of Pharmaceutical Sciences veröffentlichten Studie gaben Forscher Bluthochdruckpatienten entweder ein Blutdruckmedikament, ein Placebo oder verschiedene Dosierungen von Knoblauch, darunter 300 mg, 600 mg, 900 mg, 1.200 mg und 1.500 mg Knoblauch täglich.

Alle Knoblauchdosierungen senkten den Blutdruck sowie das Blutdruckmedikament. Auch hohe Knoblauchdosen führten bei längerer Behandlungsdauer zu einer stärkeren Senkung des Blutdrucks. Eine systematische Überprüfung ergab, dass die meisten Studien zeigten, dass die blutdrucksenkende Wirkung von Knoblauch einer täglichen Dosierung von 600 mg bis 900 mg Knoblauch entsprach.

Sie können den Blutdruck möglicherweise auch mit 0,3 g bis 1,5 g getrocknetem oder frischem rohem Knoblauch täglich senken. Da die meisten Knoblauchzehen drei Gramm wiegen, entspricht dies etwa einer halben Knoblauchzehe pro Tag. Sie können Ihren Blutdruck bei größerem Konsum sogar noch weiter senken.

Vorsichtsmaßnahmen bei der Einnahme von Knoblauch für den Blutdruck

Obwohl Knoblauch viele gesundheitliche Vorteile mit sich bringt, sollten Vorsichtsmaßnahmen getroffen werden, bevor Knoblauch bei Bluthochdruck verwendet wird.

Im Allgemeinen kann Knoblauch das Blutungsrisiko erhöhen, da er ein natürlicher Blutverdünner ist . Konsultieren Sie Ihren Arzt vor dem Verzehr von rohem Knoblauch, wenn Sie Blutverdünner oder einen ACE-Hemmer (Angiotensin-Converting-Enzym) gegen Blutdruck einnehmen. Beenden Sie die Einnahme von Knoblauch mindestens zwei Wochen vor der Operation.

Die Langzeitanwendung von Knoblauchextrakten wird nicht empfohlen, da dies andere Nebenwirkungen verursachen kann. Bei Magen-Darm-Problemen kann roher Knoblauch den Magen-Darm-Trakt reizen. Der Verzehr von zu viel rohem Knoblauch kann auch ein brennendes Gefühl im Mund oder Magen, Sodbrennen , Blähungen, Übelkeit , Mundgeruch und Durchfall verursachen . Diejenigen mit Geschwüren sollten rohen Knoblauch vermeiden. Je mehr Knoblauch konsumiert wird, desto stärker werden diese Nebenwirkungen.

Roher Knoblauch kann auch schwere Hautreizungen verursachen, wenn er auf der Haut verwendet wird. Knoblauchextrakt wird auch nicht für schwangere oder stillende Frauen empfohlen; Es wird jedoch angenommen, dass Knoblauch als Lebensmittel sicher ist. Knoblauch sollte Kindern auch niemals in großen Dosen verabreicht werden.

Fragen Sie Ihren Arzt oder eine andere medizinische Fachkraft nach der richtigen Dosierung von Knoblauch oder Knoblauchextrakten bei Bluthochdruck . Sprechen Sie auch mit Ihrem Arzt, bevor Sie rohen Knoblauch konsumieren, wenn Sie Medikamente wie Cyclosporin, Isoniazid, Antibabypillen, nichtsteroidale entzündungshemmende Medikamente (NSAIDs) und HIV / AIDS (Human Immunodeficiency Virus / Acquired Immune Deficiency Syndrome) einnehmen ) Medikamente.

Sollten Sie Knoblauch für Bluthochdruck nehmen?

Ist Knoblauch also gut für Bluthochdruck? Einige der stärksten gemeldeten Vorteile von Knoblauch sind die Verbesserung der Gesundheit von Diabetikern, die Bekämpfung und Vorbeugung von Krebs und die Umkehrung von Herzkrankheiten in ihren frühen Stadien, während es sich besonders bewährt hat, Bluthochdruck zu senken.

Die blutdrucksenkende Wirkung von Knoblauch wird mit seinem antioxidativen und bioaktiven Schwefelgehalt, insbesondere S-Allylcystein und Allicin, in Verbindung gebracht. Studien und größere systematische Übersichtsarbeiten zeigen, dass Knoblauchextrakt bei der Senkung des Blutdrucks bei Bluthochdruckpatienten wirksamer ist als ein Placebo.

Knoblauch kann als roher und getrockneter Knoblauch, gekochter Knoblauch, Knoblauchsaft, Knoblauchöl und Knoblauchzusätze wie Pulver, Tabletten, Öle und gealterter Knoblauchextrakt und reines Allicin eingenommen werden. Konsultieren Sie Ihren Arzt, bevor Sie Nahrungsergänzungsmittel einnehmen, einschließlich jeglicher Form von Knoblauch.

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