Fünf Nährstoffe, die Schmerzen bei rheumatoider Arthritis bekämpfen

Es gibt keine Heilung für rheumatoide Arthritis. Der entzündliche Zustand verursacht Schmerzen in den Füßen, Handgelenken, Händen und anderen Gelenken, und die einzig wirksame Behandlung besteht normalerweise in der Einnahme von Medikamenten zur Linderung der Schmerzsymptome. Aber manchmal hören diese Medikamente auf zu wirken und der Schmerz flammt wieder auf. Dies ist der Zeitpunkt, an dem Gesundheitsdienstleister nach anderen Wegen suchen, um ihren Patienten zu helfen. Und das kann bedeuten – oft als letztes Mittel – sich auf die Ernährung zu konzentrieren.Die meisten Ärzte werden zugeben, dass eine lange bestehende chronische Krankheit wie rheumatoide Arthritis bekanntermaßen mit einer schlechten Ernährung oder einem Mangel an essentiellen Nährstoffen in Verbindung gebracht wird – aber sie werden nicht unbedingt eine verbesserte Ernährung als Behandlung empfehlen. Das ist bedauerlich, insbesondere angesichts der Ergebnisse einer kürzlich durchgeführten Studie, die herausfand, dass ein Mangel an fünf bestimmten Nährstoffen eine Rolle bei der Auslösung von rheumatoider Arthritis spielen kann.Die Studie zielte darauf ab, den Ernährungszustand von Frauen mit rheumatoider Arthritis zu bewerten und ihre Aufnahme bestimmter Mikronährstoffe mit der Nahrungsreferenzzufuhr zu vergleichen. Die Forscher rekrutierten 90 geeignete Frauen. Nach der Untersuchung wurden alle Patienten auf der Grundlage des Krankheitsaktivitäts-Scores bewertet, der anhand der Anzahl empfindlicher und geschwollener Gelenke, der Patienteneinschätzung von Schmerzen und des hochempfindlichen C-reaktiven Proteins (CRP, ein Entzündungsmarker) berechnet wurde.

Die Ergebnisse waren überzeugend. Trotz der Tatsache, dass alle Frauen einen normalen Body-Mass-Index (BMI) hatten, war die Menge an Mikronährstoffen, die sie zu sich nahmen, erheblich geringer als die empfohlene Nahrungsaufnahme. Jede einzelne der Frauen mit rheumatoider Arthritis hatte einen deutlich niedrigen Gehalt an Kalzium, Folsäure, Zink, Magnesium und Vitamin B6.

Diese Studie ist ein starker Hinweis darauf, dass die Ernährung bei rheumatoider Arthritis eine bedeutende Rolle spielt. Nachdem Sie den Gehalt an Kalzium, Folsäure, Zink, Magnesium und Vitamin B6 in Ihrer Ernährung erhöht haben, werden Sie wahrscheinlich eine Verbesserung der Symptome der rheumatoiden Arthritis feststellen.

Alle diese Nährstoffe können als rezeptfreie Nahrungsergänzungsmittel gekauft werden oder sind in einer Vielzahl von Reformkost enthalten. Gute Kalziumquellen sind Milchprodukte und Blattgemüse (insbesondere Spinat, Grünkohl und Blattkohl). Folsäure findet sich in denselben grünen Blattgemüsen, aber auch in Erbsen, Linsen und Avocados. Austern sind die beste Nahrungsquelle für Zink, aber es kann auch in Weizenkeimen, magerem Rindfleisch und dunkler Schokolade gefunden werden. Weizenkeime und dunkle Schokolade sind ebenfalls reich an Magnesium, ebenso wie die meisten Nüsse und Samen. Die besten Quellen für Vitamin B6 sind Thunfisch, mageres Rindfleisch und Truthahn, während brauner Reis und Buchweizen brauchbare Optionen ohne Fleisch sind.

Quellen für die heutigen Artikel:
Fünf Nährstoffe, die Schmerzen bei rheumatoider Arthritis bekämpfen
Hejazi, J., et al., „Ernährungsstatus iranischer Frauen mit rheumatoider Arthritis: eine Bewertung der Nahrungsaufnahme und Krankheitsaktivität“, Womens Health (Lond Engl), September 2011; 7(5): 599-605.

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