Eine kalorienreduzierte Ernährung kann die geistige Alterung verlangsamen

Ich habe es als Kind gehört und höre es noch heute: Du bist, was du isst. Nun, wie ich im Laufe der Jahre festgestellt habe, ist dieser uralte Satz manchmal richtig, aber nicht immer. Wenn Sie zum Beispiel gesunde Fette essen, ist es unwahrscheinlich, dass Sie an Fett zunehmen. Nichtsdestotrotz gibt es eine Art und Weise, wie es wahr klingt, über die Sie unbedingt etwas wissen wollen, denn es wirkt sich auf Ihr Gehirn aus .Bevor wir dazu kommen, muss ich sagen, dass der Satz „Du bist, was du isst“ im weiteren Sinne ziemlich wahr ist – und die neuesten Forschungsergebnisse würden dem zustimmen.

Wenn Sie sich gesund ernähren , die reich an Obst, Gemüse, magerem Eiweiß und gesunden Fetten ist, besteht für Sie ein geringeres Risiko für eine Reihe von Gesundheitsproblemen als für eine Person, deren Ernährung viele Kalorien aus verarbeiteten, zuckerhaltigen Lebensmitteln enthält mit Transfett gefüllt.

Aber eine aktuelle Studie, auf die ich gestoßen bin, geht noch einen Schritt weiter. Es ist allgemein bekannt, dass eine gesunde Ernährung die Auswirkungen des körperlichen Alterns verlangsamen kann, aber diese neue Studie zeigt, dass es möglich ist, dass eine kalorienreduzierte Ernährung auch das geistige Altern verlangsamen kann. „Du bist, was du isst“ gilt demnach sowohl für deinen Körper als auch für dein Gehirn.

Lassen Sie mich das etwas genauer erklären…

Neurowissenschaftler der New York University haben gezeigt, dass eine kalorienreduzierte Ernährung den Anstieg und Abfall des Aktivitätsniveaus in fast 900 Genen stoppen kann, die mit dem Altern und der Gedächtnisbildung verbunden sind . Sie sagen, dass Diäten mit weniger Kalorien aus Kohlenhydraten wahrscheinlich bestimmte Aspekte des Alterns und chronischer Krankheiten verhindern.

Obwohl das Experiment an Mäusen durchgeführt wurde, glaube ich, dass diese Ergebnisse beim Menschen Bestand haben werden. Wir haben aus früheren Untersuchungen gesehen, dass Diäten mit weniger Kalorien und nahrhaften Lebensmitteln das Leben einer Person verlängern können, indem sie ihr Risiko für Krankheiten wie Typ-2-Diabetes, Bluthochdruck und Herzerkrankungen senken. Wir wissen auch, dass, wenn Sie die zusätzliche Energie (Kalorien), die Sie aufnehmen, nicht verwendet wird, dies zu einer Zunahme von Körperfett, Stoffwechselproblemen und größeren Schwierigkeiten für die allgemeine Organfunktion führen kann.

Was wichtig zu beachten ist, sind die potenziellen Vorteile einer kalorienarmen Ernährung für das Gedächtnis und die Lernfähigkeit. Indem die genetischen Schwankungen gestoppt werden, wird das Gehirn wahrscheinlich weniger belastet, sodass es länger besser funktionieren kann.

Dies unterstützt die Theorie, dass das, was gut für den Körper ist, auch gut für das Gehirn ist, weiter. Ihr Gehirn braucht Treibstoff, und die besten Treibstoffe für ein gesundes Gehirn sind gesunde Fette (einschließlich Omega-3), Obst, Gemüse, magere Proteine ​​und eine Reihe von Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn Sie zu wenig von diesen Lebensmitteln in Ihrer Ernährung und zu viele Kohlenhydrate, zuckerhaltige Lebensmittel, Lebensmittel mit hohem Cholesterinspiegel und verarbeitete Lebensmittel haben, können Entzündungen und Plaqueansammlungen in Ihren Arterien und Ihrem Gehirn auftreten, was Ihre kognitive Funktion beeinträchtigt.

Iss mehr von diesen gesunden, kalorienarmen Lebensmitteln , um sowohl deinem Gehirn als auch deinem Körper zu helfen:

  • Grünes Blattgemüse wie Grünkohl, Kohl und Senfgrün
  • Lachs und andere Kaltwasserfische
  • Beeren
  • Dunkelhäutiges Obst und Gemüse wie Spinat, Auberginen, Pflaumen oder Pflaumen
  • Natives Olivenöl extra

Quellen für den heutigen Artikel :
NYU Langone Medical Center, „Calorie-restricting diets slow aging, study findet“, ScienceDaily-Website, 17. November 2014; http://www.sciencedaily.com/releases/2014/11/141117110650.htm.
Wegerer, J., „Ernährung und Demenz: Lebensmittel, die zu Gedächtnisverlust führen und Alzheimer fördern können“, Website Alzheimers.net, 2. Januar 2014; http://www.alzheimers.net/2014-01-02/foods-that-induce-memory-loss/.

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