Dieser Saft gibt Ihnen die wichtigsten Nährstoffe

Obwohl Obst ein wichtiger Bestandteil einer nahrhaften täglichen Ernährung ist, ist es Tatsache, dass die meisten Amerikaner nicht die empfohlene Menge jeden Tag zu sich nehmen. Daher werden sie nicht mit den essentiellen Nährstoffen versorgt, die die vielen Prozesse des Körpers antreiben und ihn vor Krankheiten schützen.Daher ist es wichtiger denn je, schnelle und einfache Wege zu finden, um zusätzliche Fruchtportionen hinzuzufügen – und das breite Spektrum an Vitaminen, Mineralien und Phytonährstoffen, die sie enthalten. Obwohl das USDA anerkennt, dass eine 4-Unzen-Portion 100%igen Safts eine Portion (1/2 Tasse) Obst liefert, herrscht immer noch Verwirrung auf dem Verbrauchermarkt. Wie gesund ist Saft?

Neue Forschungsergebnisse, die letzte Woche auf der Food and Nutrition Conference and Expo der American Dietetic Association vorgestellt wurden, hoben die Vorteile von 100 % Saft hervor. Es zeigte sich, dass Fruchtsafttrinker mit größerer Wahrscheinlichkeit als Nicht-Safttrinker hohe Konzentrationen an Schlüsselnährstoffen aufwiesen.

Die neue Studie untersuchte eine landesweit repräsentative Stichprobe von Erwachsenen und fand heraus, dass das Trinken von 100 % Fruchtsaft eng mit einer verbesserten Nährstoffaufnahme verbunden war. Genauer gesagt verwendeten die Forscher Daten aus der National Health and Nutrition Examination Survey von 2003-2006, um die Aufnahme von Nährstoffen zu vergleichen, die von Amerikanern am häufigsten zu wenig konsumiert wurden, unter denen, die Saft tranken, und denen, die dies nicht taten.

Laut Forschern fielen Erwachsene, die keinen Fruchtsaft tranken, mit größerer Wahrscheinlichkeit unter die empfohlenen Werte für mehrere lebenswichtige Nährstoffe. Dazu gehörten die Vitamine A und C sowie der Mineralstoff Magnesium. Außerdem überstieg ein größerer Prozentsatz derjenigen, die Fruchtsaft konsumierten, die empfohlenen Werte für Kalzium und Kalium – zwei wichtige Mineralien zur Förderung der Knochengesundheit und zur Regulierung des Blutdrucks.

Die Studie unterstützt die Rolle von Fruchtsaft als nährstoffreiches Getränk, das mit wertvollen Vitaminen und Mineralstoffen gefüllt ist. Die Forscher glauben, dass das Trinken von 100 % Fruchtsaft eine hervorragende Möglichkeit ist, sicherzustellen, dass Ihr Nährstoffgehalt hoch ist, und glauben, dass Saft als Teil einer insgesamt ausgewogenen Ernährung gefördert werden sollte.

Saft ist eine hervorragende Möglichkeit, Nährstoffe zu verdauen, da Ihr Körper sich nicht mit der faserigen Natur der eigentlichen Frucht auseinandersetzen muss. Der beste Saft wird zu Hause mit einem Entsafter selbst hergestellt; Da dies jedoch mühsam sein kann, entscheiden sich viele Menschen für Saft aus dem Lebensmittelgeschäft. Suchen Sie nach Optionen, die nicht aus Konzentrat bestehen und keinen Zuckerzusatz enthalten.

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