Dr. Barry Kaplan Die Kontroverse um die Verwendung von antioxidativen Nahrungsergänzungsmitteln wie Vitamin E, Beta-Carotin und Vitamin A dauert noch an, selbst nachdem in den frühen 1990er Jahren veröffentlichte Forschungsergebnisse ein erhöhtes Risiko für die Entwicklung von Lungenkrebs bei männlichen Rauchern festgestellt haben, die Beta-Carotin- und Vitamin-E-Präparate eingenommen hatten. Tatsächlich haben mehrere ziemlich große Studien zuvor diesen Zusammenhang zwischen der Verwendung von Antioxidans-Ergänzungen und der Entwicklung von Lungenkrebs bei Personen mit höherem Risiko gezeigt.
Neue kürzlich veröffentlichte Forschungsergebnisse könnten den Grund für dieses interessante Phänomen aufzeigen. Forscher haben postuliert, dass die Verwendung großer Dosen von antioxidativen Nahrungsergänzungsmitteln, die nicht in Lebensmitteln enthalten sind, tatsächlich verhindern kann, dass der zelleigene natürliche Abwehrmechanismus aktiviert wird.
Die Forscher entdeckten, dass zwei verschiedene Antioxidantien, Vitamin E und N-Acetylcystein, das Wachstum von Lungenkrebs bei Mäusen mit frühem Lungenkrebs fördern könnten. Sie entdeckten, dass die Zugabe dieser Antioxidantien zu einer fast dreifachen Zunahme der Anzahl von Lungentumoren führte und dass diese Tumore im Gegensatz zu den Mäusen, die die Antioxidantien nicht erhielten, aggressiver waren.
Das gleiche Ergebnis wurde auch gefunden, als menschliche Lungenkrebszellen ähnlichen Konzentrationen von Antioxidantien in vitro (Laborschalen) ausgesetzt wurden.
Antioxidantien schützen die DNA der Zelle vor Schäden, die ein abnormales Wachstum von Krebszellen verursachen können. Hohe Dosen von Antioxidantien schützen zwar die DNA der Zelle vor den schädlichen Wirkungen schädlicher Chemikalien, verhindern aber dadurch, dass der natürliche Abwehrmechanismus der Zelle richtig funktioniert. Wenn die DNA der Zelle unter normalen Bedingungen beschädigt ist, produziert sie ein Protein namens p53.
Wenn dieses Protein aktiviert wird, bewirkt es, dass diese beschädigte Zelle zerstört wird, bevor sie krebsartig werden kann. Es wird angenommen, dass hohe Dosen von Antioxidantien dieses sehr wichtige Protein daran hindern, das Wachstum von Krebszellen zu kontrollieren. Dies würde das übermäßige Wachstum von Krebszellen erklären, das bei dieser Art von Experimenten beobachtet wird.
Laut einem der Autoren der Studie „ermöglichen Antioxidantien Krebszellen, dem zelleigenen Abwehrsystem zu entkommen“. Andere Gruppen haben diese Studie kritisiert und darauf hingewiesen, dass die Dosierungen des Antioxidans Vitamin E, die in diesem Experiment verwendet wurden, zwischen vier- und 50-mal höher waren als die durchschnittliche tägliche Aufnahme der meisten Amerikaner. Auch wenn die Aufnahme der meisten antioxidativen Nährstoffe geringer ist als sie sein sollte, sollte bei der Einnahme hoher Dosen von antioxidativen Nahrungsergänzungsmitteln in Hochrisikogruppen wie Rauchern Vorsicht walten. Es gibt keine aktuellen Probleme in Bezug auf den Verzehr von Antioxidantien in Lebensmitteln und das Wachstum von Lungenkrebs.
Wenn Sie das Risiko, an Lungenkrebs zu erkranken, verringern möchten, sollten Sie meiner Meinung nach nicht rauchen oder aufhören, wenn Sie derzeit Raucher sind. ernähren Sie sich reich an buntem Obst und Gemüse; und vermeiden Sie die Exposition gegenüber toxischen Chemikalien.
Obwohl die Verwendung von Antioxidantien unter bestimmten Umständen hilfreich sein kann, scheint sie das Wachstum von Lungenkrebszellen in Hochrisikopopulationen nicht zu verhindern.