Die GMO-Angst: Ist Big Agri hinter uns her?

Die anhaltende Debatte über gentechnisch veränderte (GVO) Lebensmittel lautet: Es gibt einen Unterschied zwischen der Kreuzung von Pflanzen und der Veränderung der genetischen Ausstattung einer Pflanze.

Kreuzungen waren etwas, was Ihr Großvater oder Ihre Urgroßmutter tat, um mit der Qualität und dem Geschmack einer bestimmten Art von Lebensmitteln zu experimentieren. Die Kreuzung zwischen Äpfeln brachte beispielsweise eine Reihe neuer Sorten hervor, die die Verbraucher anlocken sollten. Einige dieser neuen Äpfel hatten auch andere Eigenschaften als etablierte Apfelsorten. Einige waren etwas widerstandsfähiger gegen Trockenheit, während andere länger gelagert werden konnten, ohne zu verderben.

An diesem grundsätzlichen Ansatz wird heute ausgiebig getüftelt. Das Studium der Biotechnologie hat die Prinzipien der Kreuzung in ein viel breiteres Feld getrieben. Wissenschaftler sind nun in der Lage, Saatgut und Pflanzen gentechnisch zu manipulieren. Dabei wird das genetische Material einer Pflanze in eine andere eingefügt. Die andere Pflanze kann eine ganz andere Art sein. Dies geschieht, um bestimmte Pflanzen resistent gegen Insekten zu machen. GVO-Pflanzen werden auch so konstruiert, dass sie den Ernteertrag steigern.

Vier Nutzpflanzen in den USA (Soja, Zuckerrüben, Mais und Raps) werden inzwischen fast ausschließlich aus gentechnisch verändertem Saatgut angebaut. 90 % des Rapses, 88 % des Maises, 94 % des Sojas und 95 % der Zuckerrüben sind heute GVO-Lebensmittel.

Es ist kein Geheimnis, warum diese vier Lebensmittel von großen Agrarunternehmen gezielt gentechnisch verändert wurden. Sie sind in fast allen verarbeiteten Lebensmitteln enthalten, die Sie sich vorstellen können. Je höher die Erträge dieser insektenresistenten, mit Pestiziden behandelten Pflanzen sind, desto mehr Geld können Agrarunternehmen wie Monsanto verdienen.

Sie fragen sich vielleicht, worüber Sie sich Sorgen machen müssen – ja, einige Unternehmen werden riesige Gewinne machen, aber der Rest von uns wird mehr zu essen haben. Die Welt scheint jedoch am besten zu funktionieren, wenn Checks and Balances vorhanden sind. Für viele gibt es ein wachsendes Unbehagen, dass all diese genetischen Manipulationen, um Mega-Erträge und Superpflanzen zu erzielen, später Probleme für die Menschen bedeuten könnten.

Bisher gibt es keine Studien am Menschen, die die langfristigen Auswirkungen des Verzehrs von GVO-Lebensmitteln untersucht haben. Einige medizinische Experten befürchten, dass der langfristige Konsum zur Entwicklung neuer Allergene, Fortpflanzungsproblemen, beschleunigter Alterung, Hormonstörungen und Problemen mit Leber und Nieren führen könnte.

Eine in Frankreich durchgeführte Studie verglich die Gesundheit von Ratten, die mit drei Arten von GVO-Mais gefüttert wurden. Ein GVO-Mais wurde modifiziert, um gegenüber „Roundup“, einem häufig verwendeten Herbizid, tolerant zu sein. Infolgedessen enthielt dieser Mais Rückstände von Roundup. Die anderen beiden GVO-Maissorten wurden so verändert, dass sie zwei verschiedene Versionen von Bt-Toxinen synthetisieren. Bt-Toxine sind biologische Pestizide. Die Forscher führten dann eine erschöpfende Liste von Tests an den Ratten durch und verglichen sie mit einer Kontrollgruppe. Die Analyse der Forscher zeigte deutlich neue Nebenwirkungen im Zusammenhang mit dem Verzehr von gentechnisch verändertem Mais. Negative Wirkungen wurden in Herz, Nebennieren, Milz, Niere und Leber der Ratten festgestellt.

Recherchieren Sie und entscheiden Sie, ob Sie die wachsende Bewegung zum Kauf von gentechnikfreien Lebensmitteln unterstützen möchten. Viele Landwirte arbeiten jetzt hart daran, der Verlockung lukrativer Ernteerträge zu widerstehen, und entscheiden sich stattdessen für den Anbau von Pflanzen, die seit Tausenden von Jahren als vorteilhaft für die menschliche Gesundheit bekannt sind.

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