Dr. Barry Kaplan Wir wissen, dass Frühstück wichtig ist – aber wie wirkt es sich tatsächlich auf unsere Gesundheit aus? Hier sind fünf gesundheitliche Probleme, die einfach durch Frühstück behoben werden könnten.
Gewichtszunahme
Wenn du das Frühstück auslässt, entziehst du deinem Körper eine Energiequelle, die er nutzen kann, um dich durch den Tag zu bringen. Infolgedessen wird der Hunger eintreten, bevor das Mittagessen herumrollt. Vielleicht haben Sie Lust auf einen Burger, Pommes und ein Dessert. Vermeiden Sie übermäßiges Essen beim Mittag- und Abendessen, indem Sie Ihrem Körper morgens als erstes eine gesunde Mahlzeit geben. Halten Sie Ihren Stoffwechsel stabil und verbrennen Sie den ganzen Tag über Kalorien, indem Sie über den Tag verteilt häufig kleine Mahlzeiten zu sich nehmen.
Hoher Blutzucker
Eine kürzlich durchgeführte Studie hat gezeigt, dass unser Körper kurzfristig in einen Zustand der Insulinresistenz rutscht, wenn wir das Frühstück auslassen. Sie möchten nicht, dass Ihr Körper auch nur vorübergehend in den „Insulinresistenz“-Modus wechselt. Es ist Insulin, das es der Glukose ermöglicht, in Ihre Zellen zu gelangen, um die ordnungsgemäße Funktion aufrechtzuerhalten. Wenn Glukose nicht in Ihre Zellen gelangt, gibt es keine Energieversorgung. Wenn Sie frühstücken, steigt Ihr Glukosespiegel, die Insulinproduktion wird ausgelöst und Glukose kann Ihre Zellen erreichen.
Vitamin- und Mineralstoffmangel
Gesunde Frühstücksnahrung enthält Vitamine und Mineralstoffe, die helfen können, Ihre tägliche Aufnahme dieser wichtigen Nährstoffe zu steigern. Nehmen Sie sich morgens die Zeit, als erstes zu essen, und fügen Sie Ihrem Joghurt oder Müsli diese frischen Blaubeeren hinzu. Zusammen mit Vitaminen und Mineralstoffen erhalten Sie auch eine Dosis Antioxidantien. Vergessen Sie nicht die Haferflocken – sie enthalten Ballaststoffe, einschließlich Beta-Glucan, das nachweislich zur Senkung des Cholesterinspiegels beiträgt. Und was ist mit Joghurt? Fügen Sie es Ihrer Frühstücksmahlzeit hinzu, und Sie beginnen den Tag, indem Sie Ihrem Verdauungssystem einige freundliche Bakterien hinzufügen. Und schließlich kann auch die morgendliche Tasse Kaffee von Vorteil sein: In jüngsten Studien wurde gezeigt, dass sie den Blutzuckerspiegel stabilisiert.
Gedächtnis- und Konzentrationsprobleme
Studien haben bewiesen, dass Kinder in der Schule besser frühstücken, und das gilt auch für Erwachsene. Dein Geist funktioniert besser, wenn du morgens als erstes etwas zu essen hast. Sein Gehirn bis zur Mittagszeit auszuhungern, ist nicht der richtige Weg. Wenn Ihrem Körper die Nährstoffe ausgehen, benötigt er alles, was noch übrig ist, um grundlegende Aufgaben zu erfüllen, und lässt Ihr Gehirn „leer laufen“.
Ermüdung
Oft wird der Grund für das Auslassen des Frühstücks angegeben, dass sie „noch nicht wach“ sind. Sie kennen das Gefühl: Der Wecker klingelt, Sie drücken ein paar Mal auf die Schlummertaste, und dann schleppen Sie sich endlich aus dem Bett und springen unter die Dusche. Sie holen sich eine Tasse Kaffee oder Tee und gehen dann zur Tür hinaus. Sie werden sich später Gedanken über das Essen machen, wenn Sie hellwach sind und Ihr Magen Ihnen sagt, dass Sie hungrig sind.
Während dies zu diesem Zeitpunkt völlig in Ordnung erscheinen mag, ist es besser, etwas zu essen, bevor Sie Ihren Tag beginnen. Die Wahrheit ist, dass Ihr Körper beginnt, Energie zu sparen, wenn Sie das Frühstück auslassen, da Sie seit Ihrer letzten Mahlzeit am Vorabend keine neue Energiequelle haben. Das Ergebnis ist, dass Sie sich träge und noch schläfriger fühlen.
Versuchen Sie, zumindest ein leichtes Frühstück zu sich zu nehmen, das aus einem Frucht-Smoothie besteht. Fügen Sie ein wenig Protein in Form von Sojamilch oder Joghurt hinzu, werfen Sie eine Banane oder eine andere Frucht hinein und fügen Sie einen Esslöffel Leinsamen oder Chiasamen für einige gesunde Fette hinzu. Alle Nährstoffe in diesen Lebensmitteln geben Ihnen einen Energieschub, obwohl insbesondere das Protein Ihr Energieniveau aufrechterhält, bis Sie Zeit haben, sich zu Mittag zu setzen.