Ganzheitliche Ernährungswissenschaftler empfehlen oft die vollständige Eliminierung von Koffein aus Ihrer Ernährung, insbesondere wenn Sie einem Supplementierungsprotokoll folgen. Der zugrunde liegende Grund dafür ist, dass Koffein bekanntermaßen auch zu mehreren negativen Mängeln im Körper führt, einschließlich der Aufnahme von Eisen, Kalzium und Magnesium. Es erschöpft auch Vitamin C und alle B-Vitamine, die für die Nebennieren wichtig sind. Koffein ist auch dafür bekannt, die Symptome der Nebennierenmüdigkeit zu maskieren.
Nun, da der November der amerikanische Diabetes-Monat ist, ist es eine gute Zeit, sich auf den Zusammenhang zwischen Koffeinkonsum und Diabetes zu konzentrieren. Eine 2012 im Journal of Caffeine Research veröffentlichte Studie legte nahe , dass Patienten mit Typ-2-Diabetes davon profitieren könnten, mit dem Kaffeekonsum aufzuhören .
Die kleine Pilotstudie beobachtete 12 Kaffeetrinker mit Typ-2-Diabetes, die täglich mehr als zwei Tassen Kaffee konsumierten. Die Studie testete die Auswirkungen der Koffeinabstinenz auf die Glukosekontrolle über einen Zeitraum von drei Monaten. Die Teilnehmer führten auch ein siebentägiges Tagebuch, das ihren Konsum von Medikamenten und Getränken aufzeichnete. Speichelproben wurden auch gesammelt, um die Koffeinabstinenz zu validieren. Die Studie ergab, dass es bei den Patienten, die während des gesamten Zeitraums aufhörten, Kaffee zu trinken, eine signifikante Verringerung der durchschnittlichen Glukosekonzentration (Hämoglobin A1c) gab. Dies ist ein positives Ergebnis für Menschen mit Typ-2-Diabetes, die zu hohem Blutzucker neigen .
Eine andere Studie beobachtete 10 gesunde Männer, die fünf Milligramm koffeinhaltigen oder entkoffeinierten Kaffee konsumierten. Die Teilnehmer folgten dem Kaffeekonsum mit einem Müsli mit niedrigem oder hohem glykämischen Index. Die Forscher fanden heraus, dass koffeinhaltiger Kaffee das akute Blutzuckermanagement und die Insulinsensitivität signifikant beeinträchtigte, wenn er mit einer Mahlzeit mit niedrigem oder hohem glykämischen Index kombiniert wurde.
Andere negative Auswirkungen von Koffein können sein:
- Energieerschöpfung
- Bluthochdruck
- Fibrozystische Knoten in der Brust
- Unregelmäßige Herzschläge
- Schlaflosigkeit
- Kopfschmerzen
- Brechreiz
- Erbrechen
- Zittern
- Krämpfe
- Reizbarkeit
- Hautreizung
- Angst
- Herzkreislauferkrankung
- Tinnitus
Wie kannst du deine Kaffeesucht stoppen? Die meisten Menschen trinken nicht genug Wasser. Ersetzen Sie Ihren Kaffee durch acht bis zehn Gläser gefiltertes Wasser.
Es ist auch eine gute Idee, mögliche Entzündungsauslöser aus Ihrer Ernährung wie raffinierten Zucker, Gluten, Mehl, Alkohol und Milchprodukte zu streichen.
Sie können Kaffee auch durch adaptogene Kräuter ersetzen , die als Immunitätsverstärker gelten, die die Nebennierenfunktion verbessern, Stress regulieren und Angstzustände reduzieren. Sie verbessern auch die Schlafqualität und den Muskeltonus und geben Ihrer Stimmung und Ihrem Wohlbefinden insgesamt einen Schub. Stimulanzien wie Koffein steigern hingegen kurzzeitig die Energie, gefolgt von einem Crash. Ich genieße es, Tees und morgendlichen Smoothies Adaptogene hinzuzufügen.
Einige wirksame Adaptogene umfassen:
- Ashwaganda
- Süßholzwurzel
- Gelbe Wurzel
- Schisandra
- Echinacea
- Rosenwurz
- Astragal
- Ginkgo biloba
- Reishi-Pilze
- Sibirischer Ginseng
Fordern Sie sich also sechs Wochen lang heraus und halten Sie in einem Tagebuch fest, wie Sie sich fühlen. Sie werden vielleicht feststellen, dass Sie diese morgendliche Tasse Kaffee doch nicht brauchen.
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Quellen für den heutigen Artikel:
Lane, JD, et al., „Pilot Study of Caffeine Abstinence for Control of Chronic Glucose in Type 2 Diabetes“, Journal of Caffeine Research März 2012; 2(1): 45–47, doi: 10.1089/jcr.2012.0003.
Moisey, LL, et al., „Der Konsum von koffeinhaltigem Kaffee beeinträchtigt die Blutzuckerhomöostase als Reaktion auf Mahlzeiten mit hohem und niedrigem glykämischen Index bei gesunden Männern“, American Journal of Clinical Nutrition , Mai 2008; 87(5): 1254–1261.
Hyman, M., „10 Gründe, mit dem Kaffee aufzuhören!“ The Huffington Post , 1. Juli 2012; http://www.huffingtonpost.com/dr-mark-hyman/quit-coffee_b_1598108.html.
„Adaptogen Herbs“, My Spice Blends-Website; http://www.myspiceblends.com/glossary/herbal_properties_glossary/adaptogen.php, letzter Zugriff am 27. Oktober 2014.
„Auf dem Weg zu einem Heimtest zum Nachweis potenziell gefährlicher Koffeinkonzentrationen“, ScienceDaily-Website, 30. Juli 2014; http://www.sciencedaily.com/releases/2014/07/140730094304.htm.