Dr. Barry Kaplan Leinsamen sind in der Welt der medizinischen Forschung immer noch stark vertreten. Eine kürzlich durchgeführte Studie hat gerade die Leistung dieser gesunden Samen überprüft und ihnen eine glänzende Bewertung gegeben, wenn es um die Förderung der Gesundheit geht. Wenn Sie Leinsamen noch nicht zu Ihrer wöchentlichen Ernährung hinzugefügt haben, ist es jetzt an der Zeit, es zu versuchen. Nur eine Portion pro Tag könnte Sie vor diesen drei Hauptkrankheiten schützen: Krebs, Herzkrankheiten und Diabetes.
Ernährungswissenschaftler sind immer auf der Suche nach sogenannten „funktionellen Lebensmitteln“, die die gleichen gesundheitlichen Vorteile wie beliebte Medikamente bieten können – jedoch ohne die Nebenwirkungen von verschreibungspflichtigen Medikamenten und zu einem Bruchteil der Kosten. Es ist an der Zeit, Leinsamen zu dieser besonderen Kategorie hinzuzufügen. Als funktionelles Lebensmittel enthält Leinsamen nicht einen krankheitsbekämpfenden Nährstoff, sondern sieben! In keiner bestimmten Reihenfolge, hier sind sie:
• Omega-3
• Omega-6-reiches Öl
• Alpha-Linolensäure
• Ballaststoffe
• Secoisolariciresinoldiglucosid
• Protein
• Mineralien
Diese in Leinsamen kombinierten Nährstoffe bilden eine Art Schutzschild gegen Krankheiten. Omega-3-Fettsäuren spielen eine Rolle beim Schutz Ihres Gehirns, indem sie das räumliche Gedächtnis stärken.
PLUS: Verwenden Sie Leinsamenpulver zum Schutz vor Alzheimer.
Protein steigert die Leistungsfähigkeit deiner Muskeln. Alpha-Linolensäure kommt Ihrem Herzen zugute und könnte helfen, Stress abzubauen. Ballaststoffe sorgen dafür, dass Ihr Verdauungssystem richtig funktioniert, und helfen Ihnen, wichtige Nährstoffe besser aufzunehmen. Und Mineralien werden natürlich benötigt, um alle Arten von Funktionen in Ihrem Körper zu erfüllen.
Was den Nährstoff mit dem zungenbrechenden Namen – Secoisolariciresinol-Diglucosid – betrifft, könnte er helfen, die Entwicklung von Atherosklerose und Diabetes zu verhindern. Dies geschieht teilweise, indem es eine positive Wirkung auf den Cholesterinspiegel ausübt. Secoisolariciresinoldiglucosid ist ein antioxidativer sekundärer Pflanzenstoff.
Leinsamen lassen sich leicht zu Ihren Mahlzeiten hinzufügen. Sie können sie zum Frühstück auf Ihr Müsli oder Ihren Toast streuen. Sie können sie zum Mittagessen zu Suppen hinzufügen. Sie können Brot oder Muffins mit Leinsamen kaufen. Beim Abendessen können Sie Leinsamen zu vielen gängigen Desserts hinzufügen.
Vergessen Sie nicht, dieses heilende Lebensmittel auszuprobieren – es ist einfach zu randvoll mit Nährstoffen, als dass Sie darauf verzichten könnten!