Table of Contents
Was ist eine Entgiftung?
In diätetischer Hinsicht ist eine Entgiftung eine kurzfristige Diät, die darauf abzielt, sowohl die Aufnahme von Toxinen zu minimieren als auch die Aufnahme von Antioxidantien und anderen Nährstoffen zu fördern, die helfen, ihre Ausscheidung aus dem Körper zu beschleunigen. Ein Hauptvorteil einer Entgiftung besteht darin, dass sie die Belastung verringert, die solche Toxine Ihrem System aufbürden. Diese Belastung ist nicht mit einer bestimmten Krankheit oder einem medizinischen Zustand verbunden, kann jedoch zu Trägheitsgefühlen, Kopfschmerzen und Konzentrationsschwierigkeiten führen.
Das Streben nach einem verbesserten allgemeinen Wohlbefinden ist ein häufiger Motivator für die Durchführung einer Entgiftung, da die Ergebnisse überraschend stark sein können. Oft berichten diejenigen, die sich einer Entgiftung unterziehen, von einem verbesserten Energieniveau, einer besseren Verdauung und Konzentration und einer noch reineren Haut. Nicht alle Entgiftungsansätze wirken auf die gleiche Weise oder haben die gleichen Ergebnisse, aber im Allgemeinen ist das oben Gesagte das, was Sie erwarten können.
Was ist das Besondere an Honig und Zimt?
Honig hat einige interessante Eigenschaften, die ihn zu einem potenziell hervorragenden Reinigungskandidaten machen. Der niedrige pH-Wert, die Dicke und das von seinen Enzymen produzierte Wasserstoffperoxid verleihen Honig mehrere antimikrobielle Eigenschaften. Zur Not kann Honig tatsächlich topisch auf Wunden oder zur Behandlung von Verbrennungen aufgetragen werden. Honig ist auch dafür bekannt, die Erweiterung der Blutgefäße zu verbessern. Die Stärke dieses Effekts bei normaler Einnahme beseitigt zwar keinen Bluthochdruck, dient aber der Durchblutung und Durchblutung der Organe und ist im Allgemeinen ein nettes Plus.
Zimt hat wie Honig antimikrobielle und antiparasitäre Wirkungen. Es gibt auch Forschungsergebnisse, die darauf hindeuten, dass Zimt helfen kann, den Blutzuckerspiegel zu senken und Entzündungen zu reduzieren, zusammen mit der Förderung der Wundheilung (nur nicht topisch auftragen). Wenn Sie die antioxidativen Fähigkeiten von Zimt hinzufügen, wird es leicht zu verstehen, warum es ein praktischer Kandidat für ein Entgiftungsgetränk darstellt.
Als zusätzliche Überlegung haben Tierversuche gezeigt, dass Zimt und Honig helfen können, die Gewichtszunahme zu reduzieren. In der ersten Studie wurde festgestellt, dass Zimt die Glukose-Infusionsrate erhöht – im Grunde die Geschwindigkeit, mit der Zucker verarbeitet wird. Das mag kontraproduktiv klingen, aber da ein verarbeiteter (dh konsumierter) Zucker nicht als Fett gespeichert wird, könnte dies helfen, die Gewichtszunahme zu reduzieren. Im Fall von Honig wurde festgestellt, dass es die Produktion von Ghrelin reduziert, dem „Hungerhormon“, das den Appetit steuert. Weniger Ghrelin bedeutet weniger Hunger und ein leichteres Sättigungsgefühl.
Das Honig-Zimt-Rezept
Das Rezept für das Detox-Getränk mit Honig und Zimt ist einfach. Nehmen Sie einen Teelöffel Honig, einen halben Teelöffel Zimt und eine Tasse Wasser. In einen Topf geben und die Mischung aufkochen. Beachten Sie, dass einige Leute den Honig lieber weglassen und ihn erst hinzufügen, wenn das Wasser aufhört zu kochen. Dies liegt an Ihren eigenen Vorlieben.
Sobald das Wasser zum Kochen gebracht ist, gießen Sie es in zwei halbe Tassen. Trinken Sie eine morgens und eine vor dem Schlafengehen. Alternativ können Honig und Zimt anstelle von Zucker oder Süßstoff in eine Tasse grünen oder schwarzen Tee gemischt werden.
Vorbehalte
Es gibt ein paar Dinge, die Sie beachten sollten, bevor Sie eine Entgiftung mit Honig und Zimt ausprobieren. Eine der gebräuchlichsten Zimtsorten – Cassia – enthält deutliche Mengen an Cumarin, von dem bekannt ist, dass es Leberschäden verursacht. Ein Teelöffel gemahlener Zimt enthält etwas mehr als die empfohlene Menge, sollte jedoch keine gesundheitlichen Auswirkungen haben, es sei denn, er wird über einen Zeitraum von einer Woche oder länger eingenommen. Alternativ enthält Ceylon-Zimt vernachlässigbare Mengen an Cumarin und kann über einen beliebigen Zeitraum sicher eingenommen werden.
Darüber hinaus neigen Entgiftungsdiäten dazu, Ihren Körper zu überraschen, wenn Sie sie zum ersten Mal beginnen. Es ist zum Beispiel üblich, dass kurz nach Beginn Kopfschmerzen auftreten. Kinder und schwangere oder stillende Frauen sollten sich keiner Entgiftung unterziehen und Personen mit einer Leber- oder Nierenerkrankung sollten dies nur unter ärztlicher Aufsicht tun. Konsultieren Sie wie immer unbedingt Ihren Arzt über mögliche Nebenwirkungen, bevor Sie mit einer Entgiftungsdiät oder einer alternativen Behandlung beginnen.
Quellen für den heutigen Artikel:
Couturier, K., C., et al., „Cinnamon Improves Insulin Sensitivity and Alters the Body Composition in an Animal Model of the Metabolic Syndrome“, Archives of Biochemistry and Biophysics 2010; 501(1): 158-61, doi:10.1016/j.abb.2010.05.032.
Larson-Meyer, DE, et al., „Effect of Honey versus Sucrose on Appetite, Appetite-Regulating Hormones, and Postmeal Thermogenese“, Journal of the American College of Nutrition 2010; 29(5): 482-93.
Mandal, MD, et al., „Honey: Its Medicinal Property and Antibacterial Activity“, Asian Pacific Journal of Tropical Biomedicine 2011; 1(2): 154-60, doi:10.1016/S2221-1691(11)60016-6.
Nemoseck, TM, et al., „Honey Promotes Lower Weight Gain, Adipositas, and Triglycerides than Sucrose in Rats“, Nutrition Research 2011; 31(1): 55-60, doi:10.1016/j.nutres.2010.11.002.
Ranasinghe, P., et al., „Medizinische Eigenschaften von ‚echtem‘ Zimt (Cinnamomum Zeylanicum): Eine systematische Überprüfung“, BMC Complementary and Alternative Medicine 2013; 13(275), doi: 10.1186/1472-6882-13-275.
Wong, C., „Was ist eine Detox-Diät“, About.com; http://altmedicine.about.com/cs/dietarytherapy/a/DetoxBasics.htm, letzter Zugriff am 16. September 2015.