PLUS: Die Fähigkeit von Vitamin C, Herzkrankheiten vorzubeugen
Es gibt überzeugende Beweise dafür, dass die RDA von Vitamin C für Erwachsene auf 200 Milligramm (mg) pro Tag angehoben werden sollte. Es liegt jetzt bei 75 und 90 mg pro Tag für Frauen und Männer. Solche optimalen Werte werden Zellen und Gewebe mit einem starken Antioxidans sättigen, ohne ein Risiko darzustellen. (Vitamin C ist wasserlöslich und wird leicht mit dem Urin aus dem Körper ausgeschieden, wenn zu viel davon vorhanden ist.)
Wir brauchen vielleicht einen Weckruf aufgrund der Tatsache, dass viele Erwachsene in den USA und auf der ganzen Welt einen Mangel an Vitamin C haben. Außerdem gibt es immer mehr Hinweise darauf, dass mehr von diesem Vitamin helfen könnte, chronischen Krankheiten vorzubeugen.
Das Testen von Vitamin C wie ein verschreibungspflichtiges Medikament zeigt nicht, wie bestimmte natürliche Substanzen Krankheiten vorbeugen können. Tatsächlich werden einige Vorteile von Mikronährstoffen beim Schutz vor Krankheiten erst nach Jahren oder Jahrzehnten des Studiums offensichtlich. Vitamin C könnte helfen, chronische Krankheiten wie Herzkrankheiten, Schlaganfall und Krebs und die zugrunde liegenden Probleme, die zu ihnen führen, zu reduzieren – Bluthochdruck, Entzündungen, schwache Immunantwort und verstopfte Arterien.
Eine gute Ernährung mit fünf bis neun täglichen Portionen Obst und rohem oder dampfgegartem Gemüse, zusammen mit einem 180-ml-Glas Orangensaft, könnte 200 mg Vitamin C liefern. Aber wir wissen, dass die meisten von uns dies nicht tun. t folgen Sie einer guten Diät.
Derzeit haben bis zu einem Drittel der Menschen einen geringfügigen Vitamin-C-Mangel und bis zu 20 % in einigen Bevölkerungsgruppen einen schweren Mangel – darunter Raucher und ältere Erwachsene. Selbst ein geringfügiger Mangel kann zu Unwohlsein, Müdigkeit und Lethargie führen. Unterdessen können starke Vitamin-C-Spiegel die Immunfunktion verbessern, entzündliche Erkrankungen wie Atherosklerose reduzieren und den Blutdruck deutlich senken.
Eine aktuelle Analyse von 29 Studien kam zu dem Schluss, dass 500 mg Vitamin C den Blutdruck signifikant senken. Eine weitere Studie mit fast 20.000 Männern und Frauen ergab, dass die Sterblichkeit durch Herzerkrankungen um 60 % niedriger war, wenn man das Blut-Vitamin C bei den höchsten 20 % der Menschen mit den niedrigsten 20 % vergleicht. An anderer Stelle wurde festgestellt, dass Männer mit den niedrigsten Werten nach einem Dutzend Jahren ein um 62 % höheres Risiko hatten, an Krebs zu sterben.