Dr. Barry Kaplan US-Forscher haben herausgefunden, dass ein Mangel an Folsäure im Körper zu Leberschäden führen kann, gefolgt von Leberkrebs. Aber könnte ein einfacher, natürlicher Nährstoff wirklich helfen, diese schreckliche Krankheit abzuwehren?
Leberkrebs ist eine der tödlicheren Formen der Krankheit. Nach Angaben des National Cancer Institute (NCI) wird in diesem Jahr bei 19.160 Menschen Leber- oder Gallengangskrebs diagnostiziert. Das NCI schätzt auch, dass 16.780 Menschen mit dieser Krankheit im Jahr 2007 sterben werden. Statistisch gesehen sind das keine guten Chancen. Ich versuche hier nicht, dir Angst zu machen. Ich möchte nur betonen, wie wichtig Prävention bei Leberkrebs ist.
Folat ist ein natürliches B-Vitamin, das aus Lebensmitteln wie Rinderleber, Spinat, Orangen, getrockneten Erbsen und Erdnüssen stammt. Wenn es künstlich hergestellt und zu Nahrungsergänzungsmitteln verarbeitet oder Lebensmitteln zugesetzt wird, heißt es Folsäure. Folat ist extrem wichtig für die Produktion und Erhaltung neuer Zellen. Deshalb wird es als absolut notwendiger Nährstoff für Schwangere angepriesen. Es wurde festgestellt, dass es bei allen Menschen eine wesentliche Rolle bei der Vorbeugung von Anämie und der Metabolisierung und Kontrolle von Homocystein im Körper spielt. Homocystein ist eine Aminosäure, die im Blutkreislauf Ihres Körpers vorkommt. Hohe Konzentrationen dieser Substanz wurden mit vielen Krankheiten in Verbindung gebracht, darunter Herzkrankheiten und Hörprobleme. Aufgrund der gesundheitlichen Vorteile von Folsäure verlangt die FDA jetzt, dass Getreideprodukten wie Brot, Müsli und Nudeln Folsäure zugesetzt wird. Aber, andere Länder haben diese Anforderung nicht. Das könnte der Grund für Leberkrebs sein! r ist häufiger in Ostasien, Südostasien und Teilen Afrikas.
Tierversuche haben einen Zusammenhang zwischen Folatspiegeln und Leberschäden und Krebs gezeigt. Diese neueste Studie zielte also darauf ab, diese Theorie auf die nächste Stufe zu heben. Das bedeutet Menschen. Die Forscher folgten vier Jahre lang 415 Menschen in China. Die Studienteilnehmer wurden aufgrund ihres hohen Risikos für Leberkrebs ausgewählt. Diese Personen waren einem höheren Risiko ausgesetzt, da sie positiv auf das Hepatitis-B-Oberflächenantigen getestet wurden. Das bedeutet, dass sie eine Infektion mit dem Hepatitis-B-Virus (HBV) hatten. Es wurde festgestellt, dass diese Infektion einer der Schuldigen für die Entwicklung von Leberkrebs ist. Hepatitis verursacht auch Schäden an der Leber, die minimal oder schwerwiegend sein können.
Die Forscher testeten zu Beginn der Studie die Folatwerte im Blut der Teilnehmer. Um das Fortschreiten der Leberschädigung zu verfolgen, testeten die Forscher zweimal im Jahr Alanin-Aminotransferase (ALT) und HBV-DNA. Wenn eine Leber gesund ist, gibt es einen niedrigen Spiegel des Enzyms ALT. Offensichtlich bedeuten höhere HBV-DNA-Spiegel, dass sich die Infektion verschlimmert. Im Laufe der Studie wurde bei 20 Personen Leberkrebs diagnostiziert.
Nach vier Jahren überprüften die Wissenschaftler, wie Folsäure bei all dem eine Rolle spielte. Zuerst fanden sie heraus, dass die Teilnehmer mit mehr Folsäure im Blut niedrigere ALT-Werte hatten. Denken Sie daran, dass dies ein Hinweis auf eine gesunde Leber ist. Sie entdeckten noch etwas anderes: Bei den Menschen mit den höchsten B-Vitaminwerten war die Wahrscheinlichkeit, an Leberkrebs zu erkranken, um 67 % geringer.
Tolle Ergebnisse! Wie üblich sind weitere Studien erforderlich, um die Behauptung zu untermauern, dass Folsäure Leberkrebs verhindern könnte. Sprechen Sie in der Zwischenzeit mit Ihrem Arzt darüber, ob Sie Folsäure ergänzen müssen oder nicht. Er oder sie kann Ihnen sagen, wie viel Sie einnehmen müssen. Und vergessen Sie nicht, Ihre folatreichen Lebensmittel zu genießen! Spinat-Kichererbsen-Salat, jemand?