Dr. Barry Kaplan Wie gut sind Avocados für Ihre Gesundheit? Nun, in einer klinischen Studie, die am Wesley Hospital in Brisbane, Australien, durchgeführt wurde, erhielten 15 Frauen eine Diät, die entweder mit Avocado oder komplexen Kohlenhydraten angereichert war. Forscher fanden heraus, dass die Avocado-Diät den Cholesterinspiegel tatsächlich besser senkte als die komplexe Kohlenhydrat-Diät.
Und in einer anderen Studie haben sich Avocados als wirksames Mittel zur Linderung von Schmerzen und Entzündungen bei Menschen erwiesen, die an Osteoarthritis und Gicht leiden. Die Forscher führten eine systematische Überprüfung von drei der wichtigsten medizinischen Datenbanken durch. Sie gingen bis ins Jahr 1985 zurück, um zu sehen, ob Avocado und andere pflanzliche Nahrungsergänzungsmittel eine positive Wirkung auf Arthritis-Schmerzen hatten. Was sie entdeckten, war, dass die Beweise für Avocado stark waren, wenn es darum ging, chronische Rücken- und Gelenkschmerzen zu reduzieren.
Avocados könnten also tatsächlich helfen, Ihren schlechten Cholesterinspiegel zu senken und schmerzhafte Entzündungen zu reduzieren, die durch arthritische Erkrankungen verursacht werden. Avocados sind gut für dein Herz. Ihr hoher Kaliumspiegel könnte helfen, Ihren Blutdruck zu senken und vor Herzinfarkt und Schlaganfall zu schützen. Eine halbe Avocado enthält 57 µg Folat. Folat wird natürlich schwangeren Frauen empfohlen, da es hilft, lebensbedrohlichen Geburtsfehlern des Gehirns und der Wirbelsäule vorzubeugen. Aber werdende Mütter sind nicht die einzigen, die von einer folatreichen Ernährung profitieren könnten. Jeder braucht Folsäure, damit die Nerven richtig funktionieren.
Hier sind zwei Vorschläge, die Sie beim Kauf von Avocados beachten sollten. Wenn Sie sich immer noch Sorgen um den Fettgehalt machen, kaufen Sie Avocados aus Florida, da sie etwa zwei Drittel der Kalorien und die Hälfte des Fettes von Avocados haben, die in Kalifornien angebaut werden. Oder kaufen Sie Avocados, die zwischen November und März geerntet wurden, da diese Avocados bis zu einem Drittel des Fettes der im September oder Oktober geernteten enthalten können.